今日は特に予定がないと思ってたけど
ほしこ さんのブログで蒸しりんごさんが土日、プレオープンするとのことで
決定![]()
ずっとやってみたかったよもぎ蒸し
蒸されてきます![]()
蒸されて、蒸されてまんじゅうになります![]()
木製???それともプラスチック???
私は両方です![]()
でも、結構違います。
何が違うかって。。。。。
切れ味と料理するときの気分
料理人さんってほとんど木製のまな板ですよね。。。。
私も詳しいことは知らなかったんですが
木製のまな板は
ほどよく柔らかいので、
包丁の刃と腕にかかる負担が少ないうえ、刃が傷つきにくく、包丁が長持ちするのが
特徴のようです。
包丁のあたりが確かで切りやすく、食材も滑りにくいので、安定感や安全性も期待できます
まな板モノガイドうより
http://www.monoguide.com/guide/2kit/mit.html
なんか、職人になったような気分で漬物切るだけで
自分がお母さんになったんだと実感する( ´艸`)![]()



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サロンに置きますので入れ違いで売り切れましたらご了承ください![]()