という間に毎日が終わってほんとビックリ
いよいよ今週に主人のお店がオープン
毎日朝から晩まで走り回って
それでも夜中までお仕事して、
ほんとヘロヘロ
な時に明日から義母がしばらく同居という
凄い濃い濃い
笑うしかない毎日
それでも、きっとこの時間もかけがえのないものになっていくこと間違いなし

書きたいこともたくさんあるのだけど、
ブログストップしていたのでご報告です
さて、まもなくいろいろとオープンにできそうですっ
よろしくーーー




まさかの、BARTHDAYなんて綴り間違えているわたし。
中学からやりなおさなくちゃっ
おしゃべりくまもんが大人がはまるほど大好評でしたっ
今までは豆乳ホイップだの、純正生クリームやらいろいろと挑戦してきましたが
豆乳ホイップはまずくてとても食べれたことないし
10回以上は作って失敗しているから、もうあきらめました(笑)
ケーキは、佐賀県鳥栖にあるTAKAさん
ここは、無添加って何?ってことまでちゃんと表示してありますし
変なものを使ってないこだわりのお店
ケーキならここでしょってくらい、良いクオリティです
イチゴのショートケーキは季節柄でるときにしか作らないというこだわり
1年中、イチゴのケーキがあるってそれ輸入ものですから~とか
お店に書かれます

あまったるくないし、もうケーキはここにします(笑)
店内にある無添加無農薬の紅茶もおいしいーー
それから、すんごい恥ずかしながら
クックパッドで調べて飾り巻寿司とやらを作ってみた

顔を作るのが相当難しいのと、細かな作業が途中で飽きて
乱雑に
最後は黒ゴマで何とかごまかそうと(ゴマとごまをかけて)
適当に顔っぽく作って終了
ほんと、むいてない・こういう作業
いつか飾り巻寿司教室に参加しよっ
てなことで、日曜日から熱がでてた姉妹ですが昨日は何とかごまかし(笑)
今日、病院に連れていってくださいと保育園から指令がでたのでいきましたら
長女 インフルエンザA型
次女 RSウイルス と インフルの疑い
となりました
RSウイルスは予防接種もなければ抗生剤も効かないし薬もないと冊子には書いてましたが
ステロイドを処方されました
2歳までに100%感染すると小児科医から言われたのでfacebookでつぶやいたら
みんな、罹ってないとのこと
厚生省のホームページに2歳までにほぼ100%の児がRSウイルスに少なくとも1度は感染するとされています
と書かれました
うーーむ、気づかない場合は多いのかしら
次女さんは昨日から喘鳴・
もっている聴診器で効いて肺痰のタッピングしてもとれなかったから
軽い気管支炎のようでした
二人ともすんごい元気なんで、今回も薬なしで
乗り切りたいと思います~
色々と勉強すると、こんなこと起こっても全然冷静でいられますね~


★
いまは、マルヒデさんの丸大豆2年仕込みの醤油を使っていますが
結構、醤油は毎回変えておりますーーー
ビンに麹を全部いれて

これで蓋をして1週間1日1回くらい混ぜて終了
麹を少しミキサーにかけると味噌っぽい感じだし
そのままだと、醤油と味噌の中間の味でめちぇくちゃおいしーーー
とにかく、これだけで温野菜つけたり、煮物もこれだとすんごいこくがでたり
何でも使える~
一応、冷蔵庫で保存しておりますが、かなりもちます

このパッケージの裏に作り方があるようですが
きっず~なのいっちゃんが作ったレシピが一番おいしいらしいので

こちらを愛用させていただいておりますっ
こうじは300円くらいだし、
マストですわ~

池田屋醸造さんのネット通販で189円で売られておりました
送料が高いかなっ
こちら
私は、cafeほよもさん でまとめて購入しております