あな吉さんの料理教室～１～

アナザーキッチンという料理教室の名称から　あな吉さん

と呼ばれる

ゆるベジ料理本や手帳術などで有名な浅倉ユキさん

料理本とかって内容ばかり重視で、その開発している人自体に興味を頂くことは

今までなかったのだけど、

あな吉さんの料理本は

本当に見やすくて大好きになった人です

（読んだことない人は立ち読みでもいいから少しでも読んで欲しい）

本で見るよりふっくらはしてました

それ以上に、心

あな吉さんの思いとかコンセプト

人柄が、すごーーーーーいほっこりでした

もーますます大好きになる。

そりゃ、おっかけしたくなるわ～

デモンストレーション形式の料理で、

今まで本の中だったのだけど、やっぱり実演っていい～

凄い納得。

固さとか、コツとか簡単なんだけど、本とかって独りよがりだったりするし

子供連れokは助かりましたーーー

けどね、後半泣いてずっと抱っこで立ち見は妊婦にはちょいとハードですた

で、時々試食しながら

青菜って細かくすると、臭みも苦味もなくて美味しいと感動

おもてなし料理ってどうなんだろうって思ったけど

めちゃくちゃおいしいーーーo(^▽^)o

ベジパエリア

油揚げのチャーシュー

青菜のクラッカー

ベジパイ？

大根のサラダとか

これが、本物の味か～っと本当に行ってよかった

こりゃ、また行きたい

だって、こんなにたくさんの量を１時間でさっと作るのですよーーーー

しかも冷凍できて、食べたいときにさっと食べれておいしいし栄養ある

今回凄い思ったのが、野菜を細かく切るだけで

うまみや甘みがアップするから、味付けほんといらないんだなーーーと

で、夜の懇親会は本当に楽しくて、色々と勉強になりました

それは、後日

さすがブロガーアップが早い

良かったら、見てもらうと楽しめると思います～

帰りに

この本も買いました

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