春休み

やっぱり、春休みが始まって、少し落ち着いたからなのか、子供連れ、家族連れのお客様がチラホラ。

前に、お母さんが、ママ友と一緒に来て下さってる方の

ご家族が多いみたい。

ありがたい事です。

きっと、旦那さんや、お子さんにも食べさせてあげたいって思いで、連れて来て下さってると思います。

ありがとうございます。

でも、やっぱり、少しお待たせしてしまったりして、お子さんがご機嫌斜めになってしまったり、泣き出したり。

帰りに、お母さんが謝っていかれるけど、こちらの方が申し訳ないです。

これでも、なるくけ早目に作ってるつもりなんですが、

なかなか至らなくて。

懲りずにまた来て下さると嬉しいです。

ビストロ ココン

今週も始まりました。

もう、今週もスタート。

今週は昨日がお休みだったので、一日少ない営業日数。

ただ、今日は給料日前の一番お小遣いが少ない日。

おまけに雨だし。午後は更によく降るらしい。

ま、こんな日もありますね。

こういう日には、こういう日にしか出来ない事があります。

こういう日にしか出来ない事が出来る日。

考え方一つ。それだけで前向きに有意義に過ごせます。

さて、楽しく頑張ります。

ビストロ ココン

また、一日が…。

もう、今日も一日終わり。せっかくのお休みだったのに、店で、仕込みして、試作品を作って食べて、少し昼寝したら終わってしまった。

料理するのも、別に嫌いじゃないし、食べてもらえれば嬉しいからいいんだけど、

もう少し、いい事というか、楽しい事というか、

生活に潤いがあればなぁって思います。

好きな仕事して、お客様に喜んで食べてもらえて、

けっこう贅沢な事なんだけど。

ちょっと愚痴っぽくなる日もありますよね。

明日からまた頑張ります。

ビストロ ココン