長ネギのごま油あえ

長ネギの青いところが気づいたら冷蔵庫でしなしなになって、フードロスになりがち問題💦

長ネギを買ってきたらすぐに、これをこしらえておきます。

味噌汁に入れてもよし、冷奴にのせてもよし👍

▪️材料

長ネギ（主に青い部分）

塩

ごま油

▪️作り方

ネギを刻んで、塩とごま油であえるだけ

ある程度保存がきくよう、塩は気持ち強めに！