11月13日（土） 今日はサツマイモを使って、さつまいもご飯とさつま汁を作りました。みんなの協力で美味しいご飯ができました！
甘～いサツマイモの炊き込みご飯は、子供たちのお口にあったようで、おかわり続出、お釜はすぐに空っぽに！！秋の味覚を堪能できた一日でした。
調理の前には念入りに職員と打ち合わせです
まずはメインのさつまいも❣ 切ったら水にさらします
玉ねぎは目にしみる～
でも頑張って切っていきます
炊き込みご飯はだしが大事。おおさじ一杯、きちんと量ります。
計量は慎重に❣味の決め手となる大事な作業です。