こんにちわ

めっちゃ眠気に襲われ中のにし子です(;´Д`)ノ


なんとか

ここまで戦ってきてます。



今日もあいにくの雨…(・_・;)



最近はずっと雨が降ってますね。


可児市はもうそろそろ

梅雨が明けるらしい。


早く明けてくれないと

また米不足でタイ米とかになってしまう…




そんなことで




レストランCOCONのぶろぐ




COCONのてる子です。


歌って踊る店長作です。


キュートな目はにし子作です。


にし子も目がキュートになりたいです(願望)




このてる子で

晴れるようにお祈り。



でも

めっちゃ雨男の店長作なので

なぜか雨やみません…(@_@)






そんな日でした。




COCON探検おわり。




にし子でした(●´ω`●)ゞ

こんばんわ、にし子です。


今日は暑い1日でしたε=(。・д・。)



いよいよ夏本番って感じですね。



今日はですね

にし子は3時出勤だったので

モーニングで喫茶店行こうと思って

10時過ぎに行ったら

満席((((((ノ゚⊿゚)ノ



少し離れた喫茶店も

その隣も満席Σ(゚д゚;)



しょうがなく

コンビニでパン買いました。




やっぱり

朝からこんなに暑いと

人間涼しいとこに行きたがるんだなって。


思った(><;)



にし子もそのうちの1人だったわけですし。



あたしは

COCONで夏を過ごすのは初めてなので

わからないですが

やっぱり

お客様に気持ちよくひと時を過ごして頂きたい。



なので

新しくアイスオレンジティーとか

作っちゃったわけで。



他は…




涼しげな笑顔でも練習します。








今日は、写真が撮れなかったとか

撮るのを忘れたとか

なんかブログちょっと忘れてたとか

そんな理由で独り言を言ったわけではないので

あしからず。




たまには

独り言だって言いたいにし子でした。ヽ(;´ω`)ノ


 こんばんわ、店長です。

明日は、ココン定休日(水)なので、 チョットリラックスです。

 ただ今

レストランCOCONのぶろぐ


至福の一口 中です。ヾ(@°▽°@)ノ

 上の写真は、 マール・ド・プロバンス と 僕が日本一 好きなショコラ系のガトー   


 ノア・ド・ノアです。
レストランCOCONのぶろぐ

 


僕はあまりケーキを食べない 方だと思いますが、ココンのノア・ドノアはオープン当初

に、パティシエに何度も試作・試作・試作をしてもらい完成してもらった、大好きアップなガトーです。

  


以前 フランスで仕事をしていた時に、まだ僕自身 フランス語も話せない時レストランのパティシエがこっそり

(お店の名物的な) ムース ショコラ をくれました。 その時家に帰って、マールとショコラとタバコで一服 最高

に幸せな気分になれました。  フランスが好きに成った 瞬間


そして、いつか自分でお店をオープンさせれたら、納得の行く最高のショコラ系のガトーを皆さんに、ご提供

させて頂きたい なーんて考えてました。


そんなこんなで たまに仕事が終わると  マール と ノア・ド・ノア と タバコ で 何か忘れていけないものの

再確認を したりします。 

  

歌って 踊れる コック も なかなか楽しい今日 この頃です。  



 今日も お客様 と スタッフに 心から感謝です。

    

                                  ボン ニュイ