はい！【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です！
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◇◇
皆さん こんにちは
♡
今日から５月スタート
いかがお過ごしでしょうか❓
皆さん GWのご予定は❓
お仕事の方も、旅行の方も
また９連休の方もいらっしゃるでしょうか。
どうぞ、健やかに楽しく有意義にお過ごしくださいね
私のGWは、といえば
旅行することもなく、
遠くに出かけることもなく
ひたすら準備をする日々になります。
というのは、大きな工事を控えていて
その準備にGWと５月から夏にかけての
週末と平日の一部を費やす予定です。
１月から４月の仕事はいくつも重なり、充実し過ぎていたので
私なりの準備はほぼこれからなのです
さて、そんな中GWに気分転換にランチです
お気に入り店舗のランチ休業が相次ぎ
当日、急遽選んだところは
以前から何回もランチに行っている所
【やさいの王様 銀座店】（他にも店舗あり）。
やさいの王様では
一部、富士山の麓にある自社農園【やさいの王様ファーム】で
農薬、化学肥料を使用せず、
日本でも0.5％しかいないと言われるほどの
こだわり農法で野菜を育てているとのこと。
肥料も高級和牛（岡村牛）の堆肥を贅沢に使用し
土壌内に生息する微生物達の高いエネルギーを活用、
富士山の湧き水と、溶岩土壌の黒土の恵みをたっぷりと受けた野菜
かなり前から何年かに一度くらいしか足を運んではいませんが
（コロナ禍にはご無沙汰でした）
行くたびにメニュー＆価格が変わっている
食材をはじめ諸経費
なので でしょう。
◇◇
選んだメインは
日替りプレートのロールキャベツ（画像奥）と
私は魚が食べたかったので【白身魚と野菜の餡かけ】（画像手前）
以前はふっくら大きなサーモンを選び、それが本当に美味しくて
今回もメニューをチェックしてみても見当たらない
そう、サーモンは値上がりが大きくメニューに入れられないのですね
そして、以前はカレーのメニューが一種類。
それもオーダーしたことがあり、たっぷりの野菜たちと一緒にいただくと
ドレッシングが要らないほど美味でした。
今回は、普通のカレーのメニューがなくて
その代わり、スープカレーが３種類になっていました
写真を撮り忘れ
ひとくち食べ始めてから気が付き📷
奥のロールキャベツはほぼ撮り忘れ
【白身魚と野菜の餡かけ】
サラダ
フリルレタス、水菜、豆苗、にんじんが中心｡
豆苗や水菜でややほろ苦系はカラダに良さそう｡
ドレッシング…無料のもの２種類。
今回はヨーグルト系とマイルドなピリ辛系
どちらもやさしい美味しさ
また、スペシャルなドレッシングはプラスアルファいくらか追加｡
ごはんは五穀米
誰にでも食べやすく美味に仕上がっています
スープは日替わり
今回はキャベツともやしの味噌汁｡
注文は卓上のタッチパネルでします
サラダ、スープ、ごはんは2回までおかわり可能｡
おかわりもタッチパネルで
メニュー内容と価格の変化に時代の流れを感じながらも
賑わいのある銀座のGW
GWに限らず賑わいのある銀座ですが
やはり魅力的な街では、
こだわりの食材にはちょっと価格が高くなっても
銀座は集客力がある
今回も行った時には８割ほど席が埋まっていました。
そして、間もなく満席に
メインで選ぶプレートメニューは
白身魚、鶏の胸肉、豚肉、スープカレー
別料金でドリンク類、野菜ジュース、スムージーなど
全てがヘルシーな印象
・こだわりの野菜をたくさん食べたい、
・ちょっとおしゃれな雰囲気で
・ある程度ヘルシーな食事がしたいときに いいかしらと思います
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🙇🏻♀️最後までお読み下さりありがとうございます
今日という日が 貴方にとってステキなものになりますように
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