「干しいも」に含まれるミネラル、食物繊維◇紫いも <干しいもPart2>◆ | MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ

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今回は干しいも<Part2>です!



干しいも
には…

食物繊維、ビタミン、ミネラルがたっぷり含まれている
ということは知られてきていますが



なんといっても驚くのはカリウムや食物繊維の含有量です!


カリウムの働きは…
余分な塩分を体外に排出するので浮腫み解消に効果的です。



食物繊維については…ご飯の約20倍もあるそうです!


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右側の「干しいも」は
アントシアニンが豊富な紫いもです。

他の種類の干しいもに比べて甘みは控えめですが
このヘルシー具合が好きです!





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続きます!

 

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