はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
成人の日の今日は…
東京都心でも早朝からの冷たい雨が午前１０時過ぎに
みぞれに変わり
初雪を観測！
気温が現在0.8℃なので都心でも雪が積もる気温に！
しっかり降ってきました！
大雪強風に警戒が必要なくらいに！
さて、昨日の記事をご覧いただいてありがとうございます
↓
「正月太りしない創意工夫・甘い誘惑が多い中しっかり食べて◇～」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11448243764.html
先日の「絶品！ジェノベーゼテイストのチーズ【バジロン ヴェルデ】」も↓
「ベリー類とカマンベールチーズのコラボレーション」（ブログアップ済）も美味ですが。。
今回は…
ワインとの相性が抜群にいいナチュラルチーズです。
ワインもシャンパンもコーヒー、紅茶、日本茶、ハーブティーなどの
ドリンク類も好きなので
それぞれの相性が気になってきます！
先日からブログアップしていますように…
スターバックスのコーヒー豆もあるので～
コーヒ―との相性も気になってきます！
今回はまず
フランス直輸入白カビチーズ・カマンベールチーズ
【シャトーヴァリエール】です！
国内産のカマンベールも好きで食べますが
こちらはフランスのもの。牧草が異なるので牛乳・生乳の風味が異なってきます。
特に【シャトーヴァリエール】は…２つのこだわりポイントがあり
価格（カマンベールチーズでもっと高いものもあるので）と
美味しさのバランスは…
比較的いつでも百貨店やスーパーで購入しやすい価格の割にはいい
ようです。
食べ方にちょっと工夫をしたほうがよさそうです！下記ご参照
内容量：125g 価格は415円前後
【シャトーヴァリエール】
カマンベールチーズは…世界の中でも有名な白カビチーズ！
ミルクの中に含まれる蛋白質が…酵素によって固まり集まったものが
発酵してチーズになるので
この製造工程から生まれる様々な健康効果があります◇
【シャトーヴァリエール】 ２つのこだわり
原料のこだわり…
フランス有数の酪農地帯ヴォージュ地方の生乳を使用しているので
ミルク本来の旨みが他のものと違うようです。
いつも思うのですが、今回のも賞味期限（2013.09.25）がだいぶ先のを
開けちゃいました！
ミルク本来の旨みを味わうことができるように
もう少し熟成を待てばいいのにね！
熟成が十分ではない場合は
先日ベリー類をのせてオーブンで加熱したような食べ方もいいですね！
温めるのは～おすすめです。
製法のこだわり…
フランスのチーズ作りの伝統を受け継いだ「チーズ職人」のワザが
製造過程で大事な部分で生かされています。
この点も十分にこちらの熟成されたものを食べて
他の価格の高いものも食べて～初めて感じられるような。。。
＜チーズなどの乳製品の健康・美容効果＞
カラダの筋肉量を増やし冷えないカラダを作る
乾燥から肌を守り、肌荒れを予防
免疫機構を調節し、糖尿病を予防
他～
＜乳製品に含まれる主な成分＞
レチノール、カロテン、ビタミンB2、ビタミンB12、パントテン酸
カゼイン、ペプチド、トリプトファン、ラクトフェリン
乳酸菌、カルシウム、リン、亜鉛、カリウム
これからコーヒーとカマンベールチーズと干し柿を
いただいてみたいと思います！
白カビチーズ・カマンベールチーズとコーヒーとの相性、
そして干し柿との相性について
あらためてお伝えしますね。。◇
「絶品！ジェノベーゼテイストのチーズ【バジロン ヴェルデ】121122◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11403171899.html
【バジロン ヴェルデ】
チーズとは
一見わからないような～見た目は草原のグリーン
の雰囲気
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「ナチュラルチーズ各国いろいろ＜Part4＞他食材とのコラボ～」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11446586902.html
「干し柿・食べ比べの醍醐味!今年も◇他食材とのコラボも～」
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ハウスブレンド・スターバックスコーヒー 130103◆」
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☆温州ミカンの効果効能
「βカロテンより強い発がん抑制効果◇
βクリプトキサンチンの強い抗酸化力＜Part3＞121228◆」
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大雪強風にも警戒が必要ですし、厳しい寒さのなか
風邪・インフルエンザなど体調には十分気をつけられて下さいませ
それでは また～ 
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