こんにちは♪
cocomaletto(ココマレット)です![]()
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今日はずーっと気になっていた
「メレンゲプレッツェル」を
試作してみました🥨✨
メレンゲ自体は15分ほどで泡立てられたので、
「意外と早くできるかも♡」
なんて思っていたのですが、
焼成時間がなんと!!!
1時間半〜2時間ほどかかってびっくり😳✨
映画1本観れてしまいますね🫧
でも低温でじっくり焼くからこそ、
あのサクサク感が出来上がるのかな♪
焼いている間から甘〜い香りが広がって、
幸せ気分が止まらない(^^)
完成したメレンゲプレッツェルは、
見た目もころんとしていて
可愛く仕上がりました✨
シンプルだけど存在感があって、
並べるだけでもテンション上がります♪
ラッピングしたらプレゼントにも良さそう🎀
プレッツェルの絞り方によって可愛さも、
食べやすさも変わるので、
次はサイズ感や焼き色を調整しながら、
もっと可愛く仕上げたいなと思っています♡
お菓子作りって、
試作している時間も含めて楽しいですね☺️✨
*cocomaletto*


















