節分ごはん

2月3日のおうちごはん

朝食に焼いた

バター、シナモンシュガー、りんごのトースト

甘酸っぱくて美味しかった。

北新地でのランチから帰宅し、

この日は節分だったので恵方巻きを作りました

マグロやアボカド等を入れた恵方巻きの他に

裏巻きで胡麻をまぶした巻き寿司、

ウインナーで韓国のキンパ風な巻き寿司。

恵方の東北東を向いて無言でかぶりつきました

おかずは左側から

北海道産じゃが芋とコーンのバター煮、

ニラともやしのナムル、

トマト、

柔らかく煮た煮干の醤油味

あとは味噌汁でした。

食後は豆まきをしました。

母がお正月に帰省した時に買ってくれた豆。

小さいお面とセットでかわいいし

豆も味付きで美味しかったです

2月4日のおうちごはん

主人から夕飯いらないと連絡が来たので

質素にひとりごはんでした。

納豆キムチ丼、ニラともやしのナムル、味噌汁。

2月5日のおうちごはん

ひとりランチは納豆キムチ卵かけご飯

夕食は焼目玉焼きのせきそば、ナムル、味噌汁

目玉焼きは上手に半熟にできました

ごちそうさまでした