こんにちは！
梅仕事、本番ですね。
前回は、追加で買った南高梅の記事でした。
ふるさと納税で梅を仕入れる
梅酒の回でも書いたのですが、梅干し用の梅ちゃんはふるさと納税の返礼品で手に入れました。
2月の終わり頃、梅干し作りに興味を持ったのですが、梅の産地とか種類とか検索して、梅農家さんの情報を見たりしていました。
3月になって「今年の和歌山の南高梅は不作かも」との情報を得ていたので、どこか他の地域の梅を、と探したのが大分県の南高梅。
きっと値段も高騰するはず、ふるさと納税なら実質2000円程で手に入れる事ができる。
と、大分県杵築市のふるさと納税を選びました。
そして大分から梅ちゃんが！
今週になってスーパーやデパ地下の生鮮売場に並んだ梅を、指を咥えて見ていました。
（結局「見切り品」を買ってしまいましたが💦）
で、我が家にやっと本丸の梅ちゃんが！
大きいのは3Lぐらいの大きさの梅ちゃんがゴロゴロ。
赤いのは日当たりがいい場所のコでしょうか。
結構入ってました。
まず、黄色いコ達を漬けました。
あと3つ漬け込まなくては！
頑張ります！！
