関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いもの、美味しいものいっぱいのレッスンをしていますアートグレイスです。
冒頭の書き出しに、 「美味しいものいっぱいの」が増えてますよね？(笑)
えっ？ 気が付いてくれてないですか？(´；ω；`)ｳｩｩ (笑)
先日、講師仲間である アトリエマロン先生のところでフラワーモンブランを受講してきました。
アトリエマロンさん
https://ameblo.jp/atelier-marron-jpn/
この日は、イラストのことも、アイシングの勉強もさせていただきましたよ。
濃い、濃い一日でした。
まずはフラワーモンブランから、じっくり、みっちり。
もともとロールケーキが好きな私。
もともとモンブランが大好きな私。
この２つがコラボされたフラワーモンブラン、最強の組み合わせです♡
ことり先生発案のフラワーモンブランです。
ことり先生
https://ameblo.jp/sweets-kotori/
マロン先生が最寄り駅まで車で迎えに来てくれました。
なんと、車がマロン色～
それを言うと、「家もマロン色なんです～」と。
へっ？ お家がマロン色？？ そしたら、、、
なぜか、こんなイメージが浮かんでしまった(笑)
マロンっぽい(笑)
マロン先生のお家、豪邸でした。
玄関で寝れるやん・・・みたいな(笑)
そして、玄関から、１階フロアから、２階に上がる吹き抜けの階段のデザインが、私が和歌山で建てた家と似ていて、
あっ、私の家も豪邸・・・と遠回しに言っているわけではないですよ(笑)
マロン先生のレッスンルームも素敵で、
マロン先生の作品がたくさん飾ってあって、まずは説明をしてくれるマロン先生❤
写真撮らせてもらったら良かった～
楽しいトークのあとは真剣にフラワーモンブランレッスンに取り組みましたよ。
私もレッスンに取り入れたいので、質問もたくさんさせていただきました。
フラワーモンブランは、まずはロールケーキの部分から始めます。
焼きあがり、生地を巻くときってドキドキしましたよ。
ちなみに私は巻き髪なんですが、髪を巻くときもドキドキです(笑)
ヘアアイロンで火傷しないか(笑)
色んなコツを教えていただきながら、完成したフラワーモンブラン、感動でした。
ココアのスポンジがすんごく美味しくて～
お花も可愛くて～
これから家で作れると思ったら、ルンルンルン～ルンルンルン～です。
これからいっぱい食べれると思ったら、テンションマックスです(#^.^#)
クリスマスケーキは、今年はフラワーモンブランのブッシュドノエルみたいな感じもいいかな～って思っています。
フラワーモンブランのレッスンが終わったら、アイシングクッキーでマロン先生の助手をさせていただきました。
私 「 アイシングは、しばらくしてないから下手くそよ～」って言ったら、
「アイシングの講師ですよね？(￣▽￣)」と(笑)
久しぶりにアイシングして楽しかったです。
来週の後半から プライベートでアイシングを始めるので丁度 良いテンションを頂きました。
帰りは京橋で友達と会う約束をしていて、保冷剤を忘れた私は、コカルドでシュークリームを買って保冷剤をつけてもらいフラワーモンブランに入れました(笑) ← なんてせこいんだ(笑)
しかも、シュークリーム4個に 最大で２時間分の保冷剤をくださいと言っちゃいました(;^_^A
帰宅したのが ２２時半。
もちろん、そこからフラワーモンブランをいただきましたよ(笑)
崩れていなくて良かったです。
ロールケーキを練習して、１２月からレッスンに取り入れたいと思います。
レシピあります。
バラのお花絞りのあるフラワーモンブラン ８０００円 (お花絞りの経験者様)
お花絞りが未経験の方は、お花絞りレッスンを取り入れるので １００００円
お仕事にされる方は １５０００円
気になる方はお気軽にお問合せください。
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