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餡子で作る餡フラワーケーキの教室
アートグレイスです。
先日、餡フラワーケーキのレッスンに来てくださいました Yさまのレポです(#^^#)
今回は餡子と生クリームのコラボです。
浮島という餡子ベースのスポンジに生クリームで土台をデコレーションして、その上に餡子のお花を飾っていきます。
浮島は私のほうで用意させていただいています。
浮島から作る餡フラワーカップケーキのレッスンもありますよ～
普段からお菓子教室に通われているYさま。
とても手早いです～
でもお花絞りは、ゆっ～くり、ゆっ～くりと、花びらを一つずつ作っていきます
。
餡子で作ったカーネーションです
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デコレーションはわくわくしますね～
お好きなお色でお花を作っていただけますよ～
カラフルなケーキが出来上がりました
レッスンでは、カーネーションとバラを作っていただきました。
アップルブロッサムはこちらで用意しています。
浮島＆生クリーム＆餡の組み合わせはとっても美味しいんですよ～
生クリームもお好きな甘さで作っていただけます。
浮島が洋菓子スポンジよりも甘さが控えめなのですごくマッチングです。
貴女も餡フラワーケーキを作ってみませんか？
カップケーキに変更も出来ますよ～
餡フラワー体験レッスン料 ４０００円
浮島から作る餡フラワーカップケーキレッスン ５８００円
レシピ付き
お気軽にお問合せくださいませ。
母の日用に作った餡フラワーはこちらです。
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