あんまり好きではなかったベーグルですが、
モチモチふっくらベーグルが最近のトレンドのようで、この前ホテルのモーニングでいただいたようなベーグルをお料理教室で習ってきました❤️
水分多めで二次発酵までして
発酵後、お湯に少しくぐらせて焼くと
とっても美味しいベーグルができました。
半分に切り
チーズを乗せて焼き、生ハムを挟んで食べたり
娘は久世商店のあんバターをつけて食べました。
昨夜焼いたパンもフワフワで
美味しく焼けていて朝から幸せでした。
しかし！
足りなくなり、ベーグルを焼いたのですが
夕方生協でパンが届きました笑
