「食」の力で子どもの心と体を整える。

見て下さりありがとうございます

★★★家族メンバー紹介★★★

旦那ちゃん→尊敬するくらい無神経、アラフィフメタボ

大臣→筋金入りの感覚過敏、ぜったい魂古い、まるで哲学者のような17才

姫→天真爛漫小6女子、子ども鉄板の野菜ギライ、なのになぜか体は鉄人

チロル→我が家で一番のVIP待遇ペット、はりねずみ

注文していた本が届きました～♬

奇跡の食育④、ゆめの森こども園の園長先生、前島由美さんについて書かれたマンガ本です。

前島さんのお話を聞きに行った時のようすはこちら。。。

『「食」で激変した子どもたち』

前島さんは問題行動を起こして困る子供たちを薬で抑えようとすることに疑問を持たれ、「食」で変わることを体験されました。

この本の中にはいくつか実際の事例が出てきます。

薬をのましていた時は副作用に苦しんでいた子供や、気持ちの浮き沈みが激しかった子どもなど。

薬に頼らず、「食」の力で子どもの心と体を整える。

それが前島由美さんの考えです。

難しいことはわからなくても、「食」が子供の心と体を整えるってことは子育てをしながらつくづく私も思います。

何も手の込んだものを作らなきゃダメなわけじゃなく、ちょっとしたことなんだと思います。

それをもっともっと世の中のママさんたちに知ってほしいなぁと思いました。

さて、自らハードルをあげちゃった気がしますが、昨日の晩ごはんです。

箸置き。

並べてありますよぉ～

使ってますよぉ～とは言えないところが悲しい。。。（笑）

最初だけ並べてあるんやけど、食事が進むにつれ、どっかいっちゃう。。。

そんなことある⁉

昨日は野菜を頑張って並べてみました。

●ニラと玉ねぎと豚肉の炒めもん

●キャベツの食べるラー油和え

●さつまいものレモン煮

●エリンギのバター醤油焼き大葉和え

それと写ってはないですが、お肉を食べました。

このうち、大臣はほぼほぼ完食ですが、姫はキャベツとエリンギは食べませんでした

キャベツは辛すぎて、エリンギはキノコ類なので、野菜以上に嫌いなので食べません。

ま、子どもの味覚はそんなもんでしょう。

昔読んだ幕内秀夫さんの著書に、「子どもは苦みや酸っぱい味を受け付けないのは、まだ子供には必要ないからで、大人になったら味覚が変わるから無理に食べる必要はない」とあったのを鮮明に覚えています。

いつもそれを思いながら、今はまだいっか、と言い聞かせています。

美味しく楽しく食べられるのがいちばん

お読み下さりありがとうございました

そうきたか、小6女子の会話のゴール( *´艸｀)

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今日うちに来た、姫のお友だちと姫の会話。

ねえ、男の子の方が生まれる確率高いらしいよ。

へえ～でも、うちのクラス、女子の方が多くない？

だよね。それに女子が多い方がいいよね？

赤ちゃん産めるから。

（ん？大丈夫か、この話。。。？）

でも、赤ちゃん産むのに男子も必要でしょ。

（大丈夫か、この話・・・）

え？女子だけでも産めるでしょ。

そうなん？

そうだよぉ。シングルマザーっているやん。

ブラボー

見事にまとめてくれました。

ほっ

さて、先日講演会を聞かせて頂いた前島由美さんがおっしゃってた、コンビニで買うポテトサラダと手作りポテトサラダでは栄養が全くちがうという話。。。

また別のとこでまったく同じようなことを聞きました。

野菜を水煮処理する時点で栄養が失われてしまう、ということ。

そして、日本の野菜って、安全ていう意識が皆さんあると思うんですけど、実は日本は農薬大国なんだそうです。

農地面積当たりではアメリカの5倍も使用してるそうです。

私たち日本人の体は知らんうちに農薬まみれの体になってきているそうです。

なので、やっぱし信頼できる生産者さんから野菜を購入できるということはとてもありがたいです

では、本日の晩ごはん✨✨

チキン南蛮です。

ワンプレートになっちゃいましたね。。。

案の定、犬食いになってました。。。

で、箸置きのその後。

まだまだ馴染みません。。。

今日なんて、姫はお箸をお椀に渡してました。

「お箸」

注意すること数回。

そのうち、

「コレ、いらんくない？」

と言い、あげくの果て、

「お箸、置かないように頑張って食べよ。」

と本末転倒なことを言っておりました

いやあ、箸置きの未来が心配。。。

お読み下さりありがとうございました

愛情たっぷりの畑のお手伝い(*^-^*)

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今日の浜松、いいお天気です

昨日は知り合いの農家さん、Kさんの畑のお手伝いに行ってきました～♬

Kさんの農法は、肥料も農薬もまったく使わない、自然農業です。

それはそれは手がかかります。

その代わり、土への愛情、作物への愛情、種への愛情、愛情だらけです♥

そのあふれん愛情が、できてくる作物へ移って、それを口にした人が幸せな気持ちになれるんです

なんて素敵なこと✨✨

昨日の作業場は人参畑でした。

草にうもれるように、だけど、しっかり芽がでています。

昨日は人参たちのまわりの草取りでした。

人参まで引っこ抜かないように、丁寧に雑草を一本づつ抜きます。

ものの1時間で、ひざと腰が悲鳴をあげだしました

でも、こうやって地道にコツコツと愛情込めてやってあげると作物が喜んでる気がしてきました。

これから人参を頂くときに、こんな作業を経て実った人参なんやなぁ～と感慨深いおもいで頂けると思います

昨日のランチです♬

久々のパスタ～☆

ニンニクとトマトとチーズを炒めてます

私の歳ではチーズがだんだんくどくなってきました

悲しい。。。

この頃チャリにもキレがなくなってきたなぁと実感してる今日この頃。。。

年齢は待ってくれない

お読み下さりありがとうございました

今年の夏は○○が少なかった。。。(#^^#)

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私、気付きました。

そう言えば今年の夏は全然蚊にかまれなかったなぁと。。。

たぶん、この暑さのせいで蚊も活動が鈍ったんだと思います。

いつも私はどんなに気を付けててもしょっちゅ蚊にかまれてたんです。

人といたら絶対かまれるのは私。

なんなら、　血が美味しいんやわぁ～

って自慢してました。

お義母さんなんかも、

「私は年寄りやから蚊も寄ってこん。○○さんは若いから血が新鮮なんやな」

なんて言って下さり、調子にのってました。。。

でも、ずっと前、家族でテレビ見てたら、

「よく蚊にかまれるのは足が臭い人が多い」

というのをやっていました。

めっちゃ気まずい空気が流れました。。。

今まで血が美味しいんやわぁなんてドヤ顔してた自分が恥ずかしい

私、足臭いの。。。

誰も答えてはくれず、正解は分からずじまい。。。

それからは毎日念入りに洗う日々です。。。

さてさて、話題かえましょっ

昨日の晩ごはん。

前回の記事を受けて、今日は取ってつけたように小皿に盛り付けました。

●かぼちゃの天ぷら＆サツマイモのレモン煮

●鶏ハムサラダ

そして、箸置きもーっと思ってたんやけど、忘れちゃいましたぁ

全く身についてないので、すっかり飛んでました。。。

後で、しまったと気づきましたがもう食べ終わっちゃいました。

いやあ、習慣てあなどれないですね。

ほんまに箸置きの習慣なくなってまうんちゃうか。

やっぱ、頑張って使おう

お読み下さりありがとうございました

この国からアレが消える日。。。？

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昨日は、セミの声と鈴虫の声のコラボが聞けました。

季節感、めちゃくちゃや。。。

異常気象で生き物たちも困惑。。。

では、早速、本日の晩ごはん♬♬

本日、お魚の日～✨✨

テンション低～い

イマドキのコドモはお魚をありがたく頂きません

今日の晩ごはん、なに？

魚～♬

え～・・・

いつもこのパターン。

でもぉ～日本人ですから、魚も食べましょう✨✨

しいらのムニエルとサバのから揚げです。

小骨を念入りに取ってあげたら、何とかお召し上がりになります。

王様か

この子たちが将来親になって、ちゃんと子どもたちに魚を食べさせてやれるんやろうか。。。

心配になってくるのは魚料理だけではありません

最近気づきました。

ワンプレーとにすると犬食いになってしまうと。。。

ワンプレートはお皿を持ち上げないので、気付くと大臣も姫も犬食いか亀の首のようになってます。

それからはできれば小皿で出すようにしてますが、やっぱ洗いもんがメンドクサイ

やっぱ、今日もワンプレートになっちゃいました

でも、本来、日本食って、小皿に分かれてますよね。

お茶碗を手に持って、背筋伸ばして食べるようになってますよね。

そして、これも気になる。。。

箸置き。

最近の子どもは箸置きって知らん子もいてるらしいですよ。

うちはちょっと前、使ってみたりしたんですけど、なんせ身についてないので、結局箸置きは最初に箸を置いてあるだけで、食事が始まってしまうと全く出番がありませんでした。

そのうち邪魔になって端っこに追いやられ、いつの間にかセッティングに登場すらしなくなりました。。。

あかん、あかん、こんなことじゃ、今に日本の食卓から箸置き消えてまうんちゃうか

また、箸置き、引っ張り出してこよう。

明日は頑張ってみようかな。

お読み下さりありがとうございました