こんにちは。
食学ミネラルアドバイザー
のえこです。
昨日の夕ご飯は
にんにくごはん
にしました
このレシピは
にんにくを
結構使います
でもこれが、
美味しいんだな
ほらほら、大好きな
この本のレシピ
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このレシピ集が
めっちゃいいのよ
ミネラルを
たっぷり摂ろう！
となった時に、
みなさんどうしても、
サプリとか、
ミネラルたっぷり○○とか
ミネラル強化品として
売られているものに意識
がいっちゃうんだけど、
ミネラルってね、
普段使いの食材の中に
たくさん含まれて
いるんですよ
それを効果的に
体に摂り入れられる
ちょっとしたコツが
あるんだけどね、
それはまたあとで紹介するね。
で、このルネサンスレシピは
まさにそれ！
ミネラルを効果的に
取り込んでいる
調理法＆レシピなの
そして、
味をしっかりと
つけるから、
美味しいしね
めっちゃいいの
前回は
を紹介したんだけど、
今回は、
これまた美味しくて
珍しい！にんにくの
炊き込みご飯のご紹介
これ、やばいよ
紹介する人する人に
大好評
だから皆さんにも
教えちゃう
にんにくご飯
※本のレシピだと豆や他の食材も入るんだけど、うちで普段使わないもの等は省いたりとして、我が家流にしています！
材料
米 3合
（出し）
いりこ ５ℊ
昆布 5ｇ
（調味料）
塩 15ℊ
しょうゆ 10g
（具材）
人参 150ℊ
ごぼう 80ℊ
油揚げ ２枚
にんにく 120ｇ
つくり方
１，事前準備
お米に3.4合の目盛まで水を入れ4～5時間浸けておく。
２，出し、調味料、具材を順に入れていく
３、これで炊飯スイッチON！
４，ピコピコピコピー
完成ー☆
簡単でしょそして
めっちゃ美味しいから
ぜひ、みなさんも
お試しあれ
