こんにちは。
食学ミネラルアドバイザー
のえこです。
今回は、
おいしいタコ焼きの焼き方
について、シェアしますね
息子くんが再現した有名店のたこ焼き！
今日は、家族でたこパ🎉
そして、
11才の息子くんが焼く
たこ焼きがまた、
おいしいんです
あの有名店「銀だこ」
のたこ焼きを再現
と自負する息子くん
本当に、
カリっ、フワっ、で
おいしいんですよ
今日は、そんな
お家たこ焼きを
カリっフワっに焼く
方法を伝授しちゃいます
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焼き方のコツ
最初の油も多めに入れる！
底に少し溜まるくらいまで
生地を流し入れる！
周りが固まってきたら、
具材を入れる！
今回は、ホタルのイカちゃんと
みじん切りにしたキャベツ
生地が固まってきたら、
生地を足しながら、
ひっくり返す
ーー手慣れている息子くん
全部ひっくり返せたら、
油を回しかけます！
「注ぎ口が大きいから、
いっぱいかかっちゃった
」
と怒っていた息子くん
↓だとちょっと多いくらいだそう💦
完成ー☆
鍋奉行ならぬ、
たこ焼き奉行の
息子くん
変に手を出すと
怒られるので
家族はもっぱら
食べる専門です
家族でたこパ🎉
楽しいね
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