こんにちは。
食学ミネラルアドバイザー
のえこです
今日は、
栄養バランスを簡単に
整えられる方法
を
教えちゃいます
育児あるある
健診や子育て支援センター
などに行くと指導される
子どもの栄養と食事
いろんな食材を
まんべんなく
食べられるような
工夫を！
あか（たんぱく質）
きいろ（炭水化物）
みどり（ビタミン、ミネラル）
バランスよく食べましょう！
・・・
頭ではわかるけど、
私、調理の専門家
じゃないし、
3食、栄養素の
バランス良く！とか、
子どもの相手に追われる
毎日にそこまで考えてる
余裕ないんですけど、、
そんなんムリー
私もそうでした。
知っておくといいポイント👆
でもね、
ちょっとしたコツ
を知っていると、
もっと心持ちがラク
になるんですよ！
それは、
プレートやお膳に
彩りを意識すること！！
野菜の色って、
じつは、そのまま
栄養素を表していたり
するのです！
だから、
ワンプレートや一つのお膳に
いろんな色を入れよう！
そこを意識するだけで、
自然と、栄養バランスも
良くなっていくのです
煮物とかもね、
仕上げにちょこっと
緑を飾ってあげたり
するだけで、
見た目も
栄養素も
good
に
育児は、子どもや時間に
追われて大変な日々ですが
せっかくだから、
毎日の食事作りにも
自分の感性を取り入れて、
楽しんでいっちゃい
ましょうね
