和食肉料理『利八』

６月１８日、琵琶湖の北の果てまで走った日

寄りたいところがあって,

先に守山市に行きました

目的地をナビにいれていたのですが。。。

ちょこっとしたミスで違う場所に行ってしまいました

『目的地付近です、案内を終了します』と言われたけれど

それらしいものもなく。。。

でもでも～皆さんご存知の通りで

『こけてもただでは起きんばらちゃん』ですから～( ´艸｀)ﾑﾌｯ

本当に偶然に見つけてしまいました

お昼ご飯が食べられるお店！

ナビの入れ間違いのおかげですわ！

早速車を停めて様子をうかがいます～（爆）

初めてのお寿司屋さんは怖いですが

ここはお値段を書いてあるから大丈夫ですよね～

って、お寿司屋さんではありませんけどね！

ここ、ここ、このお店です！

 

せっかく守山まで来たのですから近江牛を食べたい！

そう思っていたのでめっちゃラッキーです

おまけに肉屋直営、国産黒毛和牛専門店ですってよ～

和食肉料理　利八（りはち）さんです

ほらね！お店の前にちゃんと料理の写真と値段が貼ってありますよ！

この看板を見ている間にお先にペアのお客様が入店されました

そのお二人はカウンター席へ

ばらちゃんはお座敷席へと案内していただきました

店内は小奇麗で、カウンター席が１０席ほどと

お座敷席（８人席）が４席あります

若い店員さんが多かったです

ばらちゃんはこれを注文しました

ランチにしたらお高いかなぁ～

和牛だからお安い方だよね～

でも、久しぶりにお肉をたっぷり食べたい！

そんな誘惑の中、待つこと１５分ほどか？？？

やってきました～

利八膳！

左手前から時計回りに

肉ごはん、カッパの湯引き、牛筋の煮こごり、牛タタキ、赤だしです

カッパとは『バラの上の赤すじで前腹の皮と脂身の間にある赤い筋肉』

なんだそうです

希少部位なので市場には出回らないんだそうですよ！

さすがお肉屋さんの経営するお店です

さっぱりとして玉ねぎのスライスとよく合っていて美味しかったです

タレは甘っぽい醤油味でした

牛にこごりはなんか～食べたことのない不思議な美味しさでした

少し遅れて出てきたのがステーキ（８０グラム）

赤ワインベースのつけだれでいただきます

近江牛は脂肪が多いそうだけどそれが又つけだれと合って

と～っても美味でございました

ただ、白いご飯で食べたかった・・・（欲張りですかねぇ～？？？）

サラダもお漬物までもすべて完食でございます！

夕食は野菜だけにしておこう。。。^^;

と、思った矢先に運ばれてきたのが・・・デザートとコーヒー・・・

チョコケーキ、これはアカン、もう食べたらアカン、でも・・・・

と、すこ～し敬遠しながらもニッコニッコのばらちゃんでございました！

たまにはお腹いっぱい美味しいものを食べることも大事です～

さてさて明日からも体重管理を怠りなくと気を引き締めながら

次行ってみよ～と車をとばします！

余談ですがこのお店、有名らしくてネットで検索したら出るわ出るわで。。。

あの世界のナベアツ

（今じゃ～桂三枝のお弟子さんになっちゃいましたけど～）

あの方一押しのお店なんですって！

利八は滋賀の地域情報サイトにも掲載されています

ここです！

住所　滋賀県守山市守山６丁目１−１
電話　077-582-3689

素材はお友達の『うさはなさん』からお借りしました

この素材のお持ち帰りはご遠慮くださいね！作者さんのからのお願いです。

２，４キロのロマンの並木道

時折大粒の雨が降っている大阪です

九州は大雨での被害も出ているとかで・・・

皆様の地方は雨の被害はありませんか？

お気を付けくださいね！

そんな雨の中でしたが、往復４００キロ弱のドライブに行ってきた報告です

６月１８日は高速道路通行料金の土日割引があと一日！という日です

安いうちに走っておこう！

というわけで琵琶湖の北の果てまで行ってきました

滋賀県高島市マキノ町蛭口～牧野間

という場所なのですが

ここはマキノスキー場で有名なマキノ高原のすぐそばです

関西在住の私の年代の方々は

一度はスキーに行ったことがある場所だと思います

さてさてここには何があるのでしょう？

何がばらちゃんを招きよせたのでしょう？それはね～

２，４キロにも及ぶメタセコイアの並木道です

以前　ブロ友の銀ちゃん　に教えていただいていた場所なんです

ところで

メタセコアにはこんな歴史があったこと、ご存知でしたか？

１９４１年、日本の三木茂が化石の中に見つけたものをメタセコイアと名付けました。

その後、１９４３年に中国の林務官王戦が湖北省謀道の祠で神木とされていた未知の樹木と出会い持ち帰りました。

調査の結果、２年前に日本で三木茂が化石の中に見つけ

メタセコイアと名づけたものと同じ樹木であることが判明したそうです

１９４８年１月、種子がアメリカに届きその年の３月、カリフォルニア大学のチェネーが自生地に行き採取しています。

のちの経過はいろいろありますが日本への渡来は昭和２４年で

チェネーが金光教の福田美亮に託し

持ち帰った物を天皇に献上、皇居に植えられたのが初めてだそうです

翌年、アメリカから届いた苗木は全国に配布され、挿し木繁殖を経て

日本中に広がっていったようです

化石の中から見つかった木！

なんてロマンのある樹木なんでしょうね！

メタセコイア、物事に動じない風の直立した樹幹

幹の太さは、大きいものでは２～３メートルにもなり

高さは３５メートルにもなるようです

樹冠は円錐形で樹木全体がとても美しい姿です

この姿とロマンある歴史を持つメタセコイアが

ばらちゃんは大好きです

こんなものが５００本も植えられた並木があると聞けば

行かないわけにはいきません

どうよこれ！

そんな感じでお届けしますね！

 

並木の外側に続く散歩道です

かなり太い幹ですね～！

延々と続く真っすぐな道

 交通量も少ない！

カメラの角度で緑色の出方が違いますね～ 

マキノスキー場に近い方角からの写真です

道の両側はもう、高原の佇まいです

ちょうど小雨が止んだ時間だったので

たくさんの写真を撮ることが出来ました

でも、見て頂くとどれも同じ景色の写真に見えちゃいますよね～

この時期は緑色がきれいで葉っぱも多くて

生き生きとした並木道！

でも、秋には葉っぱが色を変え、晩秋には落ちてしまいます

そのころには少しずつ枝が見え始めて

それはまた違った美しさがあるようです

ばらちゃんが心惹かれる映像をお借りしてきました

こちらには四季折々の写真が掲載されています

どれもきれいです

良かったら見てくださいね！

メタセコイア並木の場所は

滋賀県高島市マキノ町蛭口～牧野の２，４キロ間です

かわいい！

今日は久々の遠出をしました

走行距離は往復４００キロ弱です

お母さんを待っている

ツバメの子供たちを見つけました

なぜか

ころりんを思い出しちゃいました。。。

ウコンユリ （ヒマラヤのゆり）

ウコンユリってご覧になったことがありますか？

日本ではほとんど見ることのできない

ヒマラヤを代表する風変わりなユリです

花弁の色が

珍しく二色なんですよね～

ヒマラヤ、チベット、ミャンマーの

標高３０００メートルあたりで

湿った上昇気流にさらされた尾根筋や

カシ林帯上部の崖地に咲くそうです

これでは現地に行っても

たやすくは見られないのかもしれませんね！

温室の天井から差し込む灯りで暗く撮れています

これではよく分かりませんね！

では、うつむいた花の下に

カメラを入れてみますね！

花弁の色は本当に二色です

綺麗でしょ！

茎の長さは５０～６０センチほどです

色んなお花の向こうの方に咲いていたんです

遠いです

周りの植物を痛めるといけないので

カメラを構えることもできません

でも、どうしても見て頂きたくて

根性で撮ってきました

ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ

花の長さは５～８センチ

花の直径は８～１２センチだそうです

世界の花と緑に出会える大温室

咲くやこの花館で見ることが出来ますよ！

ウコンユリの情報はこちらのＨＰを参考にさせていただきました

咲くやこの花館の公式ＨＰです

まだまだたくさんの珍しい植物を見てきました

ボチボチとＵＰしていきます

遅くなりましたが

先日のスイレンのアルバムにポチを下さった方

本当にありがとうございました

感謝！

『咲くやこの花館・睡蓮の花』

http://www.digibook.net/p/91-VUhBI67wiHvxe/
この写真集は、みんなのデジブック広場で作りました。

中央のフルウインドウで見るをクリックしてください

画像が大きくなって

睡蓮の花がより綺麗に見えますよ！

 

大阪市の鶴見緑地にある『咲くやこの花館』に行ってきました

綺麗な睡蓮の花を”デジブック”初めて編集、遊んでみました

プレミアム会員登録していないので一か月で消去されるそうです～ｻﾋﾞｼｲ

旬のうちに見てね！

記事は改めてＵＰしますね～！

あ・・・厚かましいお願いですが・・・

睡蓮綺麗だなって思われた方は♪( *^-^)σ[]ﾎﾟﾁ☆よろしくです！

何人の方が見てくださったか知りたいですので

お手数ですがお願いします

息子のダイエットと風邪

皆様おはようございます！

毎日の食事の支度、楽しんでいますか？

それとも、苦痛ですか？

どっちにしても、家族の健康を考えると

塩分や糖分、余計な脂分は控えたい！

そんなことを考えながらの料理でしょうね

今は、ばらちゃんもそんなことを考えられるようになりましたが

遅すぎです！

過去のばらちゃんはずっとお仕事をしていました

いつも時間に追っかけられていた気がします

他の働くお母さんたちのことはわかりませんが

ばらちゃんは、帰りが遅くなったら出来合いのものを買って

食卓に並べるってことをしてました

とにかく早く食べさせてやりたいと

背に腹は代えられないという気分で買ったものがそのまま食卓に上ること多々ありました

思い返せば、ゆっくり料理を楽しむなんて

一度もしたことがありませんでした

朝早くから夜遅くまで自分の時間は寝ている時だけ！

とにかく忙しくて

その日その日の御飯の時間を熟せればいい

そんな感覚でしたね～

ばらちゃん、駆け足で人生を熟してきた！そんな気持ちを否めません

ばらちゃんの用意する美味しすぎる（？）料理をたらふく食べた

その結果、息子もばらちゃんも育ちすぎて

ダイエットをする羽目に陥りました

 

口に入れて美味しいものって

ほとんどの物が高カロリーなんですね ^^;

で、美味しいものって食べ始めたらきりがないんですよね ^^;

脂肪たっぷりのお肉なんてジュワ～～っと美味しくてたまりませんものね！

バターたっぷりのケーキも美味しくて・・・

鶏さんの皮だって捨てられませんでしたし・・・

（株）シービー○ャパンのシリコ○スチーマーラウンドです

ばらちゃん過去に、こんなものも持っていたんだけど～

でも、より大きなものが欲しくてあえて買い求めました

今までもめちゃくちゃ重宝していたんです

野菜も素材の味をそのままに、甘くておいしいんですよね～

で、今日はＰＣで検索した料理作ってみましたよ～

めっちゃ色が悪く写りましたね～

デモ、これって半端なく美味しかったです～

これって電子レンジでチンしただけなんです

ペンネも入っているのでカロリー的には高いかもしれませんが

これってフライパンで作っていたらもっともっと高カロリーですよね

息子もまだまだ風邪気が抜けないいので

いつもより少しだけ高カロリーな食べ物をって！

息子はいつもお風呂に入る前に体重を量ります

そうして体重をカレンダーに書き込んでいます

私は毎日息子の体重を点検して

色々と思い返しながら食事に気を使っています

だけどここんところ風邪をひいていたのでリキのつくものをと思っています

佃煮昆布作りました （はなまるミラクル調味料）

昨日は朝から淡路島で買ってきた茎ワカメを　水につけて戻す作業を開始　と言っても時間がたてば自然と戻るわな～汗　先日高野山の帰りに買った　山椒の実を茹でこぼしたものもあるので　茎ワカメの佃煮を作ることにしました　茎ワカメの戻し汁を使おうと思ったのですが　ちょっと塩味がするのでやめます　なるべく塩は摂りたくないですからね　お鍋に味醂としょうゆと糖分カットの砂糖　戻した茎ワカメと山椒をいれて１時間ほど煮ました　ちょうどいい具合に水分がなくなったところで火を止め　そのまま一晩おきます　翌朝には　残っただし汁を十分に吸った　美味しそうな佃煮が出来上がりです　ちょこっとお見せしますね～　 　塩分控えめで我ながら美味しい佃煮が出来ました　今日の息子のお弁当の片隅に　そっと忍ばせておきましたよ！　で、何を思い立って佃煮なんか？とお思いでしょうか？　それはね　一昨日のはなまるを見たからなんです　夏に嬉しいミラクル調味料佃煮昆布＆塩昆布　どなたか見られた方いらっしゃいますか？　気になる方は記事の最後からどうぞ行ってみてください　佃煮昆布や塩昆布の味だけで　手軽に美味しい料理が出来るって　すごいでしょ！　ばらちゃんは今夜　佃煮昆布のきんぴらごぼうを作ってみます　ゴボウとニンジンと佃煮昆布を入れて一緒に炒めるだけ　ほかの調味料は一切いらないみたい　佃煮昆布ジャンって言うのも気になってるし　塩昆布のいなり焼きも試したい　お手軽でおいしそうなレシピです　ぜひ作ってみたいです

ミラクル調味料やレシピはここからどうぞ！

平安神宮へ菖蒲を見に行きました

６月１１日（土曜日）京都市動物園の前に、平安神宮を散策しました

仁王門通りから、京都市美術館前の大鳥居の下を車で通過し

岡崎公園地下駐車場に車を停めました

この大鳥居、何でこんなに大きいの？

いつもそう思いながら見上げています

ヤマボウシがいっぱいの白い花を咲かせていました

地下駐車場からエレベーターで一階に上がると眼の前が応天門です

大鳥居もですが応天門もとにかく大きい！

応天門をくぐると高校生の団体さんと

嬉しいですね～外国の方の団体さんに出会いました

３月１１日以来、本当に外国の方が少なくて

これほど多くの外国の方が見られたのがとっても嬉しかったです

 まっすぐ前に見えるのが大極殿です

後ろ側を見ると、こ～んな感じで大鳥居が見えます

これが大極殿です

今日は左側の建物（白虎楼）から神苑を散策します

 

神苑の広さは30,000㎡、本殿の後ろをぐるっとを囲んでいます

入ってすぐに緑の木々がこんもりと茂った南神苑（平安の苑）があります

色んなお花が咲いていましたよ！ 

これは夏萩です

萩って秋だけじゃないんですね～ 

道標通りに進んでいくと、西神苑の白虎池があります

白虎池には菖蒲の花がこんなに咲いていました

 

休日のせいか人が多かったですよ！

綺麗な菖蒲にカメラを向けながら人の波とともに進んでいきます

本殿の裏側を通り中神苑に進みます

中神苑には蒼龍池があります

蒼龍池の中には飛び石があって

飛び石を通ると睡蓮の花を間近に見ることが出来ます

実はこの飛び石

豊臣秀吉が作らせた三条、五条大橋の橋脚に使われていた石の

再利用なんだそうですよ！

さてさて次に進むと東神苑の栖鳳池（せいほういけ）に出ます

池の中央に綺麗な建物が東西にまたがっています

これは泰平閣（橋殿）です

ここは渡り廊下になっていて両側には椅子がしつらえてあります

歩き疲れた人たちが思い思いに椅子に座って涼んでいました

獲物をじ～～っと待っているアオサギです

上手に草の陰に身を隠しているんです

微動だにしませんでしたよ！

エサ捕獲の瞬間を撮りたくて待っていましたが。。。

痺れを切らせてあきらめました

歩き疲れたばらちゃんも泰平閣の椅子に腰かけてゆっくりと休みました

心地よい風が通り抜けて行きます

橋の中ほどに鯉のエサを売っていたので一つ買いましたよ～

池の鯉やカメに餌をやります

カメさんvs鯉のエサ取り合戦開始です！

カメさんガンバ！

なるべくカメさんの近くに落とそうとするんだけど

風で思わぬところに飛んで行ったりします

麩を大きく千切りすぎるとカメさんは一口では食べられません

口からはみ出している麩を鯉が横取りしていきます

生存競争きついですよ～アハハ～

さて帰ろう～！っと思った時、さっきのアオサギが優雅に

貴賓館の屋根へと飛んでいきました

あんた～いったい何分間エサを狙い続けてたの～～？

で、捕獲できたの～～？

もちろん答えはありませんです、はい、当然です！

神苑から出たところにあるのが神楽殿です

神楽殿の向こう側には結婚式に参列していた感じの人たちがいました

そう言えば今年３月３日に

ここで平服で結婚式を挙げた女優さんがいたはず！

覚えていらっしゃいますか？

こんばんわ！

今日は朝９時前にお友達から電話をもらいました

一歳半の双子の子供を持つ娘さんが腰痛で

手伝いに行っていたのですが

どうにか良くなって帰ってきたよう です

娘さんはこの春、東京に転勤、その後の震災でかなり大変な生活を強いられているようです

随分前に彼女とは逢う約束をしていたんだけど

急遽東京に行く事になったので～今日になっちゃったんです

彼女と、大型のショッピングモールに行ってお昼を食べました

色んなことを話しながら本当に楽しい時間でした

 いいね～心置きなくちゃべれる友達って～

でもね、彼女から東京の暮らしぶりを聞いたのですが

関西に住んで居る者には思いもよらない大変なことがあるようで

関西に住んで居たら～なかなか感じられないことです

双子の子供は２歳半です

食べさせたくない野菜もあるようです

無理もないです

この現実、どうにかならないんでしょうかね

関西に住んで居たら関東のことってＴＶの報道でしかわからないんです

ＴＶでの報道を鵜呑みにしていていいのか？？？

そんなことを思ってしまいました

関東のお友達さん

現実をお知らせください

お買い物に行っても野菜類は東北の物しかしかないって事なんですけど～

関西に住んで居たらそこらの詳細が何もわからないんです

お願いします

現実を知らせて頂いて、何が出来るのかと言われたら。。。

分かりませんが。。。

でも、現実が知りたい

そう思うばらちゃんです

実際はどうなんでしょう。気になります。

関西人にはわからない大変な暮らし、強いられているのでしょうか？

教えてくださいね！

お願いします。

京都市動物園

はい、昨日のシロフクロウの予告記事にコメントありがとうございました

今日は本編、お届けしますね！

何十年ぶりかなぁ～動物園なんてさ～

長い間ず～っと行きたかった動物園に行ってきました

ばらちゃん幼稚園児みたいにはしゃいじゃった～～～アハハ～

動物園ってな～ンかワクワクしませんか？

え？ばらちゃんだけですか～？

ま、ま、良いです～かなり嬉しかったばらちゃんの動物園日記

見てくださいね！

行ったのは南禅寺や平安神宮、知恩院などが近くにある

『京都市動物園』です

動物園の横には、以前ばらちゃんが十石船に乗った時にご紹介した

琵琶湖疏水があります

以前からずっと気になっていたのに行く機会を失っていて

なかなか行くことが出来なかったのですが

念願叶って、と～っても嬉しいばらちゃんでした～

入園料６００円です

園内の案内図を手に園内を回ります

まず行ったのはここです

キリンさん

お母さんと子どもです

この後、子供キリンはお母さんのおっぱいを飲んでいましたよ～

可愛い！

お父さんは何故かお母さんの後を追い、ちょっかいを出します

でも、完全にお母さんから総スカン食っていました～カワイソウ。。。

次はレッサーパンダです

ガラス越しにしか見えなかったんですが

こうやって木の上に昇ってくれて～よ～～く見えました

この子も可愛いです～

この子はヤブイヌです

ワンコみたいでもワンコではなく・・・

向こうのガラスの囲いの中にいるのは、今年生まれた子供みたいですよ！

この子も生まれたばかり

ワオキツネザルです

お母さんの背中に乗っかってずっと一緒です

この檻の中にはたくさんの大人ワオキツネザルがいました

どの子も俊敏で身軽です～羨ましいくらいです

お次は

はい、予告で写真登場したシロフクロウ！

お目目が開いてますよ！

寝ていても起きていても可愛いですね！

この子たちは『ホンドフクロウ』です

日本のフクロウなんですね

シマウマです

シマウマも子供が生まれたところでした

フラミンゴです

鏡の前で巣作りを始めたようです

フラミンゴってめっちゃすごい雄たけびを上げるんですね～

求愛の最中だったのかな～？

一本足で眠るのは本当なんだ。。。

この子は

ショウジョウトキです

綺麗な赤い色をしています

インドクジャクです

ちょうどこんなところに出くわして～

綺麗でしょ！

数分後には羽をたたんでしまいました

綺麗な姿が見られてよかったわ！

お次はトラです

気品のある顔ですね～可愛いです！

え、可愛いって変ですか？？？

百獣の王ライオンです

大きくて風格があって、かっこよかったですよ！

このライオン君、お腹が膨れていたのか？

ライオンさんの右側にちらっと見えていますが

エサの鶏さんを食べていませんでした

ずっとこっちを見ていましたよ！

本来なら、広い広いサバンナで暮らしているかもしれないんだけど～

狭い檻の中で人に見られながら」暮らしているライオンさん

わびしそうな目に見えるのはばらちゃんだけかしらね！

京都市動物園には、まだまだ沢山の動物たちがいます

象さんもいましたがすでに寝室に入った後でした

チンパンジーやゴリラ、ツキノワグマやヒグマやエミュー、ダチョウ

カバ、カモシカやタカ

ばらちゃんの好きくない爬虫類など

４時も過ぎましたから～寝床に戻っていった動物たちが多かったです

今度は早い時間にぜひ行きたいと思いました

めっちゃ楽しかったです～

動物園にはまっちゃいそうです

神戸動物園にも行きたいです～

パンダさんに会いたいっす！

楽しかった～

ウン十年ぶりの動物園にワクワクドキドキのばらちゃんでした！

皆さんご一緒にお付き合い、ありがとうです！

京都市動物園は

京都府京都市左京区岡崎法勝寺町 にあります