なすびの花

　　　　　　　　　アナタのために甘さ控えめにおつくりいたしました！どうぞ！　　

　　　　　　　　親の意見となすびの花は、千に一つの無駄もない

　　　　　　　　最近思う！
　　　　　　　　この言葉の深い意味がやっと分かる歳になってきたんだなぁ～って

　　　　　　　　　　　子供の頃、口うるさい母親から言われることに
　　　　　　　　　　　嫌～な思いをして暮らしてきた
　　　　　　　　　　　『部屋出るときは電気消しなさい』
　　　　　　　　　　　『玄関に箒を立ててたらダメ！』
　　　　　　　　　　　『雑巾がけは板や畳の目に沿って！』
　　　　　　　　　　　『お掃除は雑巾がけをしてから箒で掃く』
　　　　　　　　　　　『おわんと瀬戸物は重ねない』
　　　　　　　　　　　『洗濯物は夜露にぬらさない』
　　　　　　　　　　　などなど、思い出したらきりがない

　　　　　　　　　　　田舎者の私はこんなことも教えられた　　
　　　　　　　　　　　『蛇に追いかけられたら山の上に向かって走る』
　　　　　　　　　　　『兎を追う時は山の下に向かって』
　　　　　　　　　　　『家の裏山はいつも点検しておく、山津波は怖いよ！』
　　　　　　　　　　　そんなことまで教えられてきました

　　　　　　　　子供心に『ま～たゆうてるわ～うっとうし～～』
　　　　　　　　何度思ったことか・・・

　　　　　　　　でも、こうやって言われていたことが
　　　　　　　　今の私の生活にどれだけ役立っているか分かりません
　　　　　　　　ま、今の生活じゃ～
　　　　　　　　蛇に追われることも兎を追いかけることもないですけどね！

　　　　　　　　ところで皆さんは

　　　　　　　　茄子を焼くときってどうやりますか？
　　　　　　　　（あ、この緑の茄子昨日買ってきたものです）

　　　　　　　　私は生の茄子をまな板の上で
　　　　　　　　力を入れてコロコロと柔かくなるまで転がします
　　　　　　　　中の身が柔かくなったら竹串で何箇所か穴を開けて焼きます

　　　　　　　　これは母に教えられた焼きナスの方法です
　　　　　　　　不思議と火の通りもよくジューシーに美味しく焼けます

　　　　　　　　焼きナスの仕方を検索してもこの焼き方はどこにもありませんでした

　　　　　　　　母の日常の何気ないことだったのでしょうが
　　　　　　　　ちゃんと娘に受け継がれています

　　　　　　　　ただ、焼けたナスは氷水をくぐらせたあと
　　　　　　　　とっても熱いので
　　　　　　　　トングで掴んでおいて皮をむきます
　　　　　　　　母は手で掴んでいたのですが・・・・（爆）
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　こんなことを思い出すのは
　　　　　　　　お盆が近いせいでしょうかね～　　　　　　　　

心大きく！

ここは大阪から奈良へ抜けるドライブウエーです　目の前に広がるのは大阪　　　　　　　　　　　 　　 　今日の大阪はかなり遠くまで　　　　　　　　　　　　　　視界が広がっていました♡

突き当りには大阪湾が拡がっています　　　　　　　　大きなビルも見えています　　　　　　　　　　　　　　少し小高い山の上から　　　　　　　　　　　　　　　　　自分の住んでいる町を眺めていると　　　　　　　　　自分のちっぽけさを改めて感じます　　　　　　　　　　人間、視点を変えると今までとは違うものが見えてくるのかもしれません

山の上で車を降りて大きく背伸びをしてみました　明日も頑張ろう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張って生きていこう

ひとりごと

　　　　タイトルどおり、ホンのひとり言です
　
　　　　お付き合いのない方から先日、ゲスブに鍵つきで書き込みがありました
　　　　その書き込みでここ何日間か悩んでいます

　　　　たかがブログですが　
　　　　されどブログ！

　　　　考えた末、お返事を書きましたが
　　　　その後何の音沙汰もありません

　　　　その方はお友達のところに書いたコメントを見て
　　　　私のところに来たようなのですが
　　　　何で？

　　　　ここ数日私の心はぐっさりと刃物で切り裂かれたような痛みがあります
　　　　

　　　　たかがブログ・・・・
　　　　されどブログ・・・・

今日の晩御飯。カロリー少なめに！

　　　こんばんは～
　　　ばらちゃん家の今日の晩御飯で～す！

　　　　　　　　　ばらちゃんはいつも
　　　　　　　　　キャベツを買ってくるとこうやって

　　　　　　　　　　　　　キャベツを８等分します
　　　　　　　　　　　　　それを・・・

　　　　　　　　　　　　　大きめの鍋でさっと湯がきます
　　　　　　　　　　　　　冷水をくぐらせて冷めたらジッパーつきの保存袋に入れて
　　　　　　　　　　　　　冷蔵しておきます

　　　　　　　　これ、以外にいけるんですよ！
　　　　　　　　細かく刻んで、シソを粉にしたゆかりと酢で和えて見たり
　　　　　　　　ちくわとマヨネーズのコラボもいけますし～

　　　　　　　　　　　　　茹でておくだけで
　　　　　　　　　　　　　と～っても使勝手がいいです

　　　　　　　　で、今日は湯がいたキャベツでお好み焼きを作りました
　　　　　　　　まずは湯がいたキャベツを適当な大きさに刻みます

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　そこへ卵を割りいれ
　　　　　　　　薄力粉を適量入れてかき混ぜます

　　　　　　　　今日は大きめの海老が冷凍室に眠っていたので
　　　　　　　　一緒に混ぜてみました

　　　　　　　　このお好みを焼くときのばらちゃんのこだわりは
　　　　　　　　小さく焼く！ことです
　　　　　　　　お玉一杯の大きさをこんがりと焼きたいんです　
　　　　　　　　小さい方が火の通りもいいですからね！

　
　　　　　　　　今日は海老にしたので
　　　　　　　　フライパンの横のほうで豚肉を焼いてみました
　　　　　　　　じっくりとこんがりと
　　　　　　　　焦げ目がつくくらいの豚肉はカリカリとして美味しいですよ

　　　　　　　　焼き上がりのお好み焼きです

　　　　　　
　　
　　　　　　　　大阪の粉もんとは少し違うかもしれませんが
　　　　　　　　カロリーを考えるばらちゃんにはこれが最高です

　　　　　　　　キャベツは先に湯がいているので
　　　　　　　　思いのほか多い量を食べることができます

　　　　　　　　刻んだキャベツに小麦粉を混ぜるよりも
　　　　　　　　薄力粉の方がカロリーは低いですし
　　　　　　　　粉っぽさも軽減されます

　　　　　　　　混ぜる時にはキャベツの水分があるので
　　　　　　　　水を混ぜなくても大丈夫です

　　　　　　　　火の通りもよいですから普通のお好み焼きよりも
　　　　　　　　早く焼きあがりますよ！　　

　　　　　　　　焼きあがったらお好み焼きソース、鰹節、粉末のり、マヨネーズで
　　　　　　　　召し上がってくださいね！

　　　　　　　　意外とキャベツがシャキシャキして美味しいですよ！

　　　　　　　　騙された～～と思って焼いてみてくださいね！
　　　　　　　　絶対騙していませんからぁ～　　

結果です。

　　　　　昨日見に行った
　　　　　プロボクシング元日本Sフェザー級６位　高林隼人選手の試合です

　　　　　１時から試合開始でした
　　　　　高林選手の試合は４試合目です

　　　　　いつもながらボクシングだけは何試合目だからこの時間で大丈夫！
　　　　　と、タカをくくっていたら大変な目に会います

　　　　　一度なんかKO試合ばかりが続き
　　　　　行った時には試合が終わっていたことがありました

　　　　　そんな目にあいたくなかったばらちゃんは
　　　　　１時には会場に入っていました

　　　　　今回は、前の試合がすべてフルラウンドの判定だったので
　　　　　かなり時間がかかりましたが
　　　　　やっと高林選手の試合です

　　　　
　　　　　ばらちゃん早々と花束を持ってスタンバイしています～

　　　　　後援会の方ものぼりを持ってスタンバイです
　　　　　リングに上がる前の高林選手です

　　　　　
　　　　　ばらちゃんお花を渡していますが
　　　　　お～い！グリーン津田のセコンドのおっちゃん！
　　　　　そこにおったらばらちゃんが写らんやろ～（怒）
　　　　　あ！以前この方健ちゃんのセコンドもしていましたわ～

　　　　　ってことで試合の動画を見てくださいね！

青のグローブが高林選手です

　　　　　KOもTKOもなく判定にもつれ込みました
　　　　　結果です！

　　　　　
　　　　　残念ながら負けてしまいました
　　　　　頑張ったのですが・・・・
　　　　　ま。。。色んな意味で仕方ないです
　　　　　次～～頑張ってみよう～～～～ね！

　　　　　おつかれさま～

八尾市恩智神社夏祭り①

　　　　　　　　　昨日は兵庫県北部は豪雨で大変だったようです
　　　　　　　　　あちこちで警報が発令されていましたが
　　　　　　　　　大きな被害はなかったのでしょうか？
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　そんな中、ばらちゃんは大阪府八尾市の
　　　　　　　　　夏祭りの最終日を飾るにふさわしい『恩智神社』の祭りに行ってきました

　　　　　　　　　午前中は大きな雨粒が窓をたたいていたので
　　　　　　　　　夕方まで行こうかどうしようかと悩んでいたのですが
　　　　　　　　　６時頃に行くことに決めました
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　電車で出かけたのですが
　　　　　　　　　浴衣姿の娘さんの多かったこと　　
　　　　　　　　　なんだか嬉しくなって色とりどりの浴衣を眺めていました

　　　　　　　　　恩智駅到着！
　　　　　　　　　８月１日、このお祭りは国道を通行止めにします
　　　　　　　　　近辺の車の通行もシャットアウトです

　　　　　　　　　布団太鼓は天王森から
　　　　　　　　　約１キロの坂道を地元の若者に担がれて恩智神社に奉納されます

　　　　　　　　　天王森でスタンバイしている布団太鼓です
　　　　　　　　　担ぎ手のお兄さんの手元には荒縄が・・・
　　　　　　　　　これは布団太鼓を逆戻りさせないように引っ張るための荒縄です

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　こちらはお御輿です

　　　　　　　　　ばらちゃんは恩智神社に行った事がないので
　　　　　　　　　事前に下見に行ってきました

　　　　　　　　　こんな坂道です

　　　　　　　　　途中の民家の様子です
　　　　　　　　　担ぎ手に冷たい水をふるまいます

　
　
　　　　　　　　　溝も急遽ふたがされています　
　　　　　　　　　これ以外にも電柱や家々の突出している部分も
　　　　　　　　　わらで保護されていましたよ

　　　　　　　

　　　　　　　　　神社の階段です

　　　　　　　　　この急な階段を布団太鼓は担がれて昇っていくのです
　　　　　　　　　上から見て見ました

　　　　　　　　　どれだけ急な石段かお分かりいただけましたか？
　　　　　　　　　写真左上
　　　　　　　　　かなりここより低い位置に見えているのは大阪の灯です

　　　　　　　　　これは本番の時の見物客の様子です
　　　　　　　　　石段の両脇でこうやって見物します　

　　　　　　　　　ばらちゃんもここから見物しました
　　　　　　　　　石段の両脇は森で足元が滑って危険な感じがしましたよ

　　　　　　　　　このお祭りの時には他府県に出てしまった人たちも
　　　　　　　　　必ず帰ってきて祭りに参加します
　　　　　　　　　ばらちゃんの元同僚も８月１日には休暇を取って
　　　　　　　　　祭りに参加していました
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　担ぎ手はある程度の年齢になると
　　　　　　　　　　　　　　　他の役が廻ってくるようです

　　　　　　　　　地域全体がこの祭りを盛り上げていく
　　　　　　　　　一年に一度地域がひとつになれる
　　　　　　　　　恩智の村を上げての夏祭りと言うことを少しでもお伝えできたかな？？　

　　　　　　　　　では次↓の記事をご覧下さい
　　　　　　　　　ばらちゃんのつたない動画です！

８月到来！

素材はみみりんさんから～♪

夏ご馳走！

今夜の晩ご飯、ナスのドライカレーです　栗原はるみさんのレシピをお借りしました

ナスのドライカレーのレシピはこちらをご覧下さいね

とても美味しくできましたよ！　材料のピーマンは訳あって使いませんでした　栗原さんに申し訳なかったのですが　ばらちゃんはカレー粉を多めに入れました　１０分で出来るというふれ込みですが　本当に時間がかからなくて　我が家の定番メニューになりそうです　合挽肉を炒めます　 　玉葱は肉の中に入れるように書かれていましたが　ばらちゃんは別々に炒めました　 　合挽肉と玉葱を混ぜ合わせこれを入れます　 　あとはレシピに書かれている調味料を入れて少し煮ます　ばらちゃんはこのときにカレーの粉末も入れました　ナスの輪切りを油で揚げたものをトッピング！　レシピにはありませんでしたが　ご飯をこれで炊きました　２合のお米にターメリックを小さじ２分の１　といだおコメの中に入れて普通に炊きます　干しぶどうを一緒に炊いてもいいですよね！　 　 　出来上がりです　 　あとは鶏胸肉をボイルし　氷水でさっと冷やしたものを裂いて　サラダを造りました　 　いかがでしょうか？

これ使っていますか？

最近お友達さんのところで　パソコンの調子が悪くなった記事を見かけます　ばらちゃんのPCもいつかこうなるだろうなぁ～　とは思うのですが　人の命と同じで　それがいつ来るのかは分かりませんよね！　ばらちゃんのPCも　もう古～い機種なので心配！　今の時期エアコンをつけていない部屋で使うときには　なるべくこまめに電源を落としています　関係ないかも知れんけどね！　やっぱばらちゃんアナログ人間やからぁ～　な～んか加熱したらアカンかなぁ～って　思ったり　（今時のPCそれぐらい大丈夫や！）　なんて笑われそうですが念のため！　でね、いつ来るか分からない不安に対応できるように　ばらちゃんはこんなものを使っています

外付けのハードディスクです　コンパクトで使いやすくて　買って帰ってすぐに使えるのも便利ですね　USBケーブルを差し込むだけです　大切な写真やデータは　ここにしまっておくと安心ですよ　ばらちゃんは５００Gのものを使っています　ネットで８８００円で購入しました　ブログをやっていると　PCの急病は本当に痛いですよね　皆さんはもしものための対処って　どんなことをされていますか？　教えてください

　　　　

試合前に！