夏ご馳走！

今夜の晩ご飯、ナスのドライカレーです　栗原はるみさんのレシピをお借りしました

　とても美味しくできましたよ！　材料のピーマンは訳あって使いませんでした　栗原さんに申し訳なかったのですが　ばらちゃんはカレー粉を多めに入れました　１０分で出来るというふれ込みですが　本当に時間がかからなくて　我が家の定番メニューになりそうです　合挽肉を炒めます　

　玉葱は肉の中に入れるように書かれていましたが　ばらちゃんは別々に炒めました　

　合挽肉と玉葱を混ぜ合わせこれを入れます　

　あとはレシピに書かれている調味料を入れて少し煮ます　ばらちゃんはこのときにカレーの粉末も入れました　ナスの輪切りを油で揚げたものをトッピング！　レシピにはありませんでしたが　ご飯をこれで炊きました　２合のお米にターメリックを小さじ２分の１　といだおコメの中に入れて普通に炊きます　干しぶどうを一緒に炊いてもいいですよね！　

　出来上がりです　

　あとは鶏胸肉をボイルし　氷水でさっと冷やしたものを裂いて　サラダを造りました　

　いかがでしょうか？　