本日の弁当
・ガッツリガーリック味の肉炒め
・ミニトマト
・インゲン
・ウィンナー
・きゅうりのぬか漬け
・卵焼き
ぬかの味がだいぶ馴染んで落ち着いてきました。
ぬか臭さが抜けなかったけど干し椎茸を入れたり卵のからを入れたりするといいらしいのでそんなこともしてみました。今朝は干し昆布入れてみました。「我が家のぬか漬け」の味ができるといいな。
近所の地域密着型某スーパーで売っているぬか漬け、最高に美味しいんです。
昔からあるスーパーで相当さびれていて野菜や肉はやけに高くてでもすごく色が悪くて新鮮じゃなくて、誰も買わないよねっていうくらいなの。
でも野菜と果物は新鮮で安くて美味しいの。
カボチャなんてここのが最高に美味しいんです。
店に入ってもお客さんは誰もいなくて店員も裏にいていないときもあるくらいやる気のないと思われるスーパー。でもぬか漬けは最強にうまいんです。昔保育園のママたちと話してて「あそこのスーパーやばいから行かないんだけどぬか漬けだけは美味しくてたまに食べたくなるんだよね」と。
その味にちかづけられるようになりたいなと思います。
今日も頑張ろう。