昨日の夕食👇️
・スペアリブとじゃがいもさつまいものグリル
・レタスサラダ
・大根の和え物
・小松菜と油揚げ、ネギの味噌汁
最近からだの疲れが取れず。
ご飯も作るのがしんどくて最近は手抜きばかり
今日はスペアリブ。結構、スーパーに行くと割り引きされている率多いんだけど我が家は大食いなので結構な量を買うとなると結局高くついてしまうスペアリブ。
今日もご飯作る元気がなくて。スペアリブならオーブンにぶっこんでおけば出来上がるし。ということで。
大量の惣菜買ってたべるとか外食するとかするよりは安上がりだよなぁ。ということでスペアリブ買いました。
じゃがいもとさつまいもを乱切りにして一緒にグリルして出来上がり
肉じたいが大きくたべごたえあったので１人3~4本であとは副菜で十分足りました
よかった。
今日からゴールデンウィーク。
三番目長男の少年野球、いつも土日祝日連日野球なのですが、今回は「家族とすごしてください」とのことでずっと休み。
でも次女は朝から部活。10時過ぎには帰ってくるけどね。長女は部活休み。
旦那は棚卸しのために休日出勤。
私は今日と明日だけお休み。
子供たちが好きなことを一生懸命やっているのは素敵なこと。私も一生懸命応援しなきゃ❗…と、思いながらも…。
ゴールデンウィーク中、丸一日…いや、半日でも家族全員が揃う日はありません。寂しいです
子供たちが自立していく段階としてこうやって私たち親は心の準備をする時間を今、与えられているのかもしれませんね。
自分も自分の時間を楽しまないとダメだなぁと思いました。