こんにちは、ココです。
いつもブログに来て下さり、本当にありがとうございます
幸せ過ぎてボーっとしています。
父とデートでした。
父は好奇心旺盛で、美味しいレストランも老舗から新しいものから本当に良く行っているし、ジャズを聴きに行ったり、映画を観に行ったり、しょっちゅう代官山蔦谷に行ったり（私まだ行ったことない・・・）仕事もしながら人生を謳歌しています。
先日は「ロオジェはなかなか予約が取れないので行ったことがない」と言っていたのに、少しして聞いたら「この間行った」と。
誘ってよ～～～！！
美味しい物を知り尽くしている（やや大袈裟）父が、ここは是非連れて行きたい。と珍しく？誘ってくれたので、実現したデート。
目指すレストランは、銀座エスキス。
予約時間まで少しあったので、ここは本当～～に美味しいチョコレートがある！というお店に立ち寄る。
チョコ買ってもらっちゃった。
９種類のチョコが全部産地が違って、その違いを楽しめるのだとか。
子供へのお土産に、て言われたけれど、もったいない～～！
皆で少しずつ齧ろう・・・
クリスマスケーキもとっても華やか
そしてエスキスに。
南仏のような、少し和風のような、温かみのあるとても居心地の良い空間。
お料理の写真は撮りませんでした。
そこにある物、時間、サービス、味、ワイン、全てを一所懸命味わい尽くしたくて。
真剣勝負で向き合って、そしてリラックスして、、、
なんという世界。
安易な和洋折衷ではない。
これは一体何？
お料理に合わせて完全にワインをお任せしたのですが、そのセレクトと説明の素晴しさ。
こんなにワインって美味しいんだ！と、生まれて初めて感じました。
その素晴しさに涙が出そうに。
こんな世界があるんだ。
私は何も、知らなかった。
高級レストランに行っても、ソムリエの説明って、産地や重さ、香りを説明しては下さるけれど、その説明を拝聴しなければならない雰囲気だったり、求めているようなワインが出ればラッキー、ダメでもまあ、そんなもんかと諦める、みたいなことが多いのですが、
選択と説明に迷いが無く、ストーリーがある。
点と点が繋がって、大きな波に安心して身を任せられるような・・・
ワインと料理のマリアージュ、と良く聞きますが、そういう風に感じたことは今まで一度も無かったので、今日初めてそれを体感することが出来ました。
ちょっと、恋に落ちてしまったような感じ。
小菓子は包んでいただいてお土産に。
家族が幸せであれば。
自分の心に従って、心地良く過ごせれば。
音楽があれば。
美しいものに囲まれていれば。
それでほぼいい、と思っているのですが、こうしたストイックな高みを見て、常に上を上をとピリピリしていた思春期の頃のように、心の奥が震えるのでした。
最後まで読んで下さって、ありがとうございました
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