※ただの日記です
つばめパンは名古屋市内のみに
何店舗かあります。
この食パンは
北海道美瑛の小麦粉100%使用。
もっちりしていてほんのり甘く
とても美味しいパンです。
曇っていましたがわりと
暖かい日でしたので
テラス席でモーニングを。
店内も外観と同じように
北欧調で清潔感と
爽やかさがある雰囲気です
こちらのお店の食パンは
『安心』『安全』『自然体』
を何よりも大切にしているそう。
流行の甘い生食パンではなく、
「毎日食べても飽きない
本質的な食パン」を目指し
卵・マーガリン・はちみつも使わない
安心・安全なレシピにこだわっています。
とのこと。
私も食の安全にはかなり
気を遣っています。
せっかく食べるならば
多少価格が高くても
国産小麦使用、添加物が少ない方を
選びます。
ですが、あまりに味気なかったり
見た目が美味しそうではないのも
さみしいです
こちらのパンは安全で美味しくて
マーガリンでさえも使わない、とか
ここまで気を遣ってくれるのは
嬉しい限りです❣️
最近は健康のために
小麦を一切食べない
という方もみえますよね。
ですが、あのほんのりした
甘みが美味しすぎて
私は断つのは無理なので
なるべく国産小麦の物を時々のみ
食べるようにしています。
私もパン屋で働いていますが
国産小麦使用は一部の商品だけ。
コストの都合かな、と思います。
ですが
やはり、国産小麦の方が
何故か甘みがあるし
生地も、しっとり、もっちりと
美味しいのはありますね。
モーニング後に娘といつも食べるのが
ソフトクリーム。
季節により、種類が変わります。
今はブルーベリーでした。
ソフトクリームもこだわりの
北海道産生クリーム。
ソフトクリームは
乳脂肪分と甘さの量によって
全然味が変わるのだそう。
こちらの物は甘すぎず
ミルクの味、牛乳本来の味がして
とても美味しいです♪
つばめ。
まるでこのお店の看板から
飛び出してきたような。
つばめは
『幸せを運ぶ鳥』
幸運の象徴✨
なんだか幸せな気持ちに
今、巣作りの時期。
たまたま来てくれたのかも。
素敵な出会いで季節を感じられて
嬉しいです。
気持ちのよい風に当たりながら
つばめのさえずりを聴いて
美味しいモーニング。
2人で色々話して笑い合って
とても平和で
ゆっくりと時間が流れていった
ある日の朝でした☀️
読んでいただき
ありがとうございました。