おせちにプラスしてお正月の食卓をさらに豪華に！今年は上州牛ローストビーフをお作りいたしました。
●おせちにプラスしてお正月の食卓をさらに豪華に！今年は上州牛ローストビーフをお作りいたしました。
こちらの商品は、すべて完売しました。ありがとうございました！
こんにちは、ココチの後藤麻里です。
お正月の限定商品のご案内です。
低温調理で柔らかく仕上げた、上州牛ローストビーフです！
４つのセットをご用意いたしました！
お正月のパーティーにぴったりなセットです。
今年のお正月にご購入くださったお客様からは、
などなど、嬉しいご感想をたくさんいただいています。
皆さまのご家庭では、おせち料理をお作りになりますか？
こぶまきや黒豆、くりきんとんなど、伝統のおせちも良いものですね！
そんなおせち料理に加えて、今年は上州牛のローストビーフで、食卓をさらに豪華にしませんか？
ローストビーフはおうちで作るのは、ちょっと大変だったりしますよね！
温度調整が難しいので、切ったら中がまだ生で血がしたたってしまったり、また、火が通り過ぎてパサパサしてしまったり。
ココチでは、素材と調理方法にこだわり、しっとりジューシーなローストビーフをお作りして、ご自宅にお届けいたします。
さしも綺麗に入っていて、本当に良い素材を厳選しました。
そのお肉に、1%のお塩とスパイスをすりこみ、焼き目をつけてから、コンベクションオーンで焼いています。
色も綺麗なピンク色に仕上がっています。
いかがですか？こんなローストビーフ塊があると、お正月気分もさらに盛り上がりますよね！
ご家庭の包丁で、かんたんに切れますので、お好みの厚みにカットしてくださいね！
薄～くカットしていただくと本当に美味しいですし、逆に、お肉の味がギュッと濃縮されているので、厚めに切っていただいて、温めたお皿に盛っていただくのもオススメです。
また、ローストビーフ丼や、ローストビーフサンドイッチ、ローストビーフの握り寿司など、いろいろなアレンジもお楽しみくださいね！
ご家族でお召し上がりいただきやすい食べきりサイズ、でもボリュームたっぷりの、約350gで、お届けいたします。
そして今回は、３つのセット全てに、ココチの自家製ドレッシングをお付けして、お届けいたします。
このドレッシングは、名前はドレッシングですが、実はお肉料理にとても合うように開発したソースなんですね。
ですので、ローストビーフとドレッシングも、最高の組み合わせですよ～♪
玉ねぎをたっぷり使用して、ガーリックをきかせて、 シンプルなレシピですが、お肉の旨味に負けないよう濃厚に仕上げています。
たっぷり300g入りですので、ローストビーフにはもちろん、お正月の後も、サラダ用のドレッシングとしてお使いくださいね！
さて。
次に、セットでお付けするココチの裏メニュー。こだわりのおつまみの４品を、ご紹介します。
どれも、電子レンジや湯せんで、温めていただくだけで、カンタンに１皿のお料理が完成です。
まずは、裏メニューとしてダントツ一番人気の、トリッパの濃厚トマト煮です。
これ。ぜひぜひお召し上がりいただきたいです！
丁寧に下処理したトリッパを、３日間かけて、じっくりと、柔らか～く煮込んでいます。
鶏レバーのコンフィ。
こちらは、クリスマスチキンのセットでも大好評だったメニューです。
クリスマスセットをご購入くださったお客様から、早くも、レバー単品で、リピートのご注文も複数いただいているほど、です。
こちらは、国産牛スジの洋風赤ワイン煮込みです。
これも、ほんっと～にトロットロ。美味しく煮込みました。
お味も濃い目で、食欲をそそりますよ。
洋風の赤ワイン煮なのですが、隠し味に八丁味噌なども使っているので、ワインはもちろん、日本酒にも合います～♪さらに、ご飯にも最高♪
そして、大人気の自家製ベーコン。
フライパンに油をひかずにそのままベーコンから出る脂だけで、軽くグリルしていただくのがオススメです。
こちらは、、、ビールにもワインにも、ほんと良く合います～！
さて。
以上のセットにハンバーガーとジンジャエールを追加した、豪華セットもご用意しました。
上州牛バーガーは、天然酵母のオリジナルバンズに、つなぎなし100%の上州牛ビーフパティを挟んだ、ココチ自信作のプレミアムバーガーです。
届いたハンバーガーに、トマトとレタスを挟んでいただくと、写真のようになります。
トマトやレタスを挟まなくても、十分に美味しくお召し上がりいただけます。
ビーフパティには、上州牛の、赤みと脂のちょうと良いバランスの部位を粗挽きの挽肉にして使用しています。
お肉本来の美味しさを味わっていただけるよう、つなぎなしで丁寧に手ごねしています。
さらに、そのパティを、ハワイ産のキアヴェ炭で、炭火焼にして、真空パックにしました。
キアヴェ炭は、まだ日本未入荷のものですが、テスト的に輸入して使用しています。
来年から、本格的に、ココチで使用できるかもしれない、という、今はまだ国内のどこにもない、貴重な炭です。
キアヴェの炭のスモーキーな香りと、ちょっと柑橘系のフレーバーが、お肉の美味しさをさらに引き立ててくれます。
バンズは、トースターかフライパンで表面をカリッと焼いていただき、温めたパティを挟んでいただくと、とってもおいしくお召し上がりいただけますよ！
バーガーとトリッパとビール。最高ですね！
そして、豪華セットには、大人気のジンジャエールシロップもお付けいたしました。
ぜひぜひ、炭酸で割ってお召し上がりくださいね。ビール割も、オススメです。
さて。
それでは、セット内容をご案内いたします。
上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種＆上州牛バーガーの豪華セット
【送料無料】１万５０００円（税込み） 完売しました
上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種のお得セット
【送料無料】１万円（税込み） 完売しました
上州牛ローストビーフ２本セット（自家製ドレッシング付き）
【送料無料】１万円（税込み） 完売しました
上州牛ローストビーフ単品（自家製ドレッシング付き）
【送料無料】６５００円（税込み） 完売しました
おせちに加えて、お正月の食卓をより豪華にしてくださいね！
今回のご用意は３０セットのみ、３１日にローストして、ヤマト運輸のクール便で発送いたします。
到着日は、１/１～４日まで、ご希望の日時をご指定ください。
お支払い方法は、銀行振込み、または、クレジットカードからお選びいただけます。
ご注文はこちらから、お願いいたします。 完売しました。どうもありがとうございます
どうぞよろしくお願いいたします。
こちらの商品は、すべて完売しました。ありがとうございました！
こんにちは、ココチの後藤麻里です。
お正月の限定商品のご案内です。
低温調理で柔らかく仕上げた、上州牛ローストビーフです！
・上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種に上州牛バーガーと自家製ジンジャエールをプラスした豪華セット
・上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種のお得セット
・上州牛ローストビーフ２本セット（自家製ドレッシング付き）
・上州牛ローストビーフ単品（自家製ドレッシング付き）
・上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種のお得セット
・上州牛ローストビーフ２本セット（自家製ドレッシング付き）
・上州牛ローストビーフ単品（自家製ドレッシング付き）
４つのセットをご用意いたしました！
お正月のパーティーにぴったりなセットです。
今年のお正月にご購入くださったお客様からは、
・家で作るのでは味わえない本格的なお味でした！
・とても柔らかくてジューシーで美味しかったです
・また次回も購入したいです
・とても柔らかくてジューシーで美味しかったです
・また次回も購入したいです
などなど、嬉しいご感想をたくさんいただいています。
皆さまのご家庭では、おせち料理をお作りになりますか？
こぶまきや黒豆、くりきんとんなど、伝統のおせちも良いものですね！
そんなおせち料理に加えて、今年は上州牛のローストビーフで、食卓をさらに豪華にしませんか？
ローストビーフはおうちで作るのは、ちょっと大変だったりしますよね！
温度調整が難しいので、切ったら中がまだ生で血がしたたってしまったり、また、火が通り過ぎてパサパサしてしまったり。
ココチでは、素材と調理方法にこだわり、しっとりジューシーなローストビーフをお作りして、ご自宅にお届けいたします。
さしも綺麗に入っていて、本当に良い素材を厳選しました。
そのお肉に、1%のお塩とスパイスをすりこみ、焼き目をつけてから、コンベクションオーンで焼いています。
色も綺麗なピンク色に仕上がっています。
いかがですか？こんなローストビーフ塊があると、お正月気分もさらに盛り上がりますよね！
ご家庭の包丁で、かんたんに切れますので、お好みの厚みにカットしてくださいね！
薄～くカットしていただくと本当に美味しいですし、逆に、お肉の味がギュッと濃縮されているので、厚めに切っていただいて、温めたお皿に盛っていただくのもオススメです。
また、ローストビーフ丼や、ローストビーフサンドイッチ、ローストビーフの握り寿司など、いろいろなアレンジもお楽しみくださいね！
ご家族でお召し上がりいただきやすい食べきりサイズ、でもボリュームたっぷりの、約350gで、お届けいたします。
そして今回は、３つのセット全てに、ココチの自家製ドレッシングをお付けして、お届けいたします。
このドレッシングは、名前はドレッシングですが、実はお肉料理にとても合うように開発したソースなんですね。
ですので、ローストビーフとドレッシングも、最高の組み合わせですよ～♪
玉ねぎをたっぷり使用して、ガーリックをきかせて、 シンプルなレシピですが、お肉の旨味に負けないよう濃厚に仕上げています。
たっぷり300g入りですので、ローストビーフにはもちろん、お正月の後も、サラダ用のドレッシングとしてお使いくださいね！
さて。
次に、セットでお付けするココチの裏メニュー。こだわりのおつまみの４品を、ご紹介します。
どれも、電子レンジや湯せんで、温めていただくだけで、カンタンに１皿のお料理が完成です。
まずは、裏メニューとしてダントツ一番人気の、トリッパの濃厚トマト煮です。
これ。ぜひぜひお召し上がりいただきたいです！
丁寧に下処理したトリッパを、３日間かけて、じっくりと、柔らか～く煮込んでいます。
鶏レバーのコンフィ。
こちらは、クリスマスチキンのセットでも大好評だったメニューです。
クリスマスセットをご購入くださったお客様から、早くも、レバー単品で、リピートのご注文も複数いただいているほど、です。
こちらは、国産牛スジの洋風赤ワイン煮込みです。
これも、ほんっと～にトロットロ。美味しく煮込みました。
お味も濃い目で、食欲をそそりますよ。
洋風の赤ワイン煮なのですが、隠し味に八丁味噌なども使っているので、ワインはもちろん、日本酒にも合います～♪さらに、ご飯にも最高♪
そして、大人気の自家製ベーコン。
フライパンに油をひかずにそのままベーコンから出る脂だけで、軽くグリルしていただくのがオススメです。
こちらは、、、ビールにもワインにも、ほんと良く合います～！
さて。
以上のセットにハンバーガーとジンジャエールを追加した、豪華セットもご用意しました。
上州牛バーガーは、天然酵母のオリジナルバンズに、つなぎなし100%の上州牛ビーフパティを挟んだ、ココチ自信作のプレミアムバーガーです。
届いたハンバーガーに、トマトとレタスを挟んでいただくと、写真のようになります。
トマトやレタスを挟まなくても、十分に美味しくお召し上がりいただけます。
ビーフパティには、上州牛の、赤みと脂のちょうと良いバランスの部位を粗挽きの挽肉にして使用しています。
お肉本来の美味しさを味わっていただけるよう、つなぎなしで丁寧に手ごねしています。
さらに、そのパティを、ハワイ産のキアヴェ炭で、炭火焼にして、真空パックにしました。
キアヴェ炭は、まだ日本未入荷のものですが、テスト的に輸入して使用しています。
来年から、本格的に、ココチで使用できるかもしれない、という、今はまだ国内のどこにもない、貴重な炭です。
キアヴェの炭のスモーキーな香りと、ちょっと柑橘系のフレーバーが、お肉の美味しさをさらに引き立ててくれます。
バンズは、トースターかフライパンで表面をカリッと焼いていただき、温めたパティを挟んでいただくと、とってもおいしくお召し上がりいただけますよ！
バーガーとトリッパとビール。最高ですね！
そして、豪華セットには、大人気のジンジャエールシロップもお付けいたしました。
ぜひぜひ、炭酸で割ってお召し上がりくださいね。ビール割も、オススメです。
さて。
それでは、セット内容をご案内いたします。
上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種＆上州牛バーガーの豪華セット
【送料無料】１万５０００円（税込み） 完売しました
低温調理の上州牛ローストビーフ（約３５０g）
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
キアヴェ炭で焼いたバーガー用上州牛パティ（４個）
天然酵母のオリジナルバンズ（４個）
トリッパの濃厚トマト煮
和牛スジの赤ワイン煮込み
鶏レバーのコンフィ
無添加ベーコン
自家製ジンジャーシロップ
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
キアヴェ炭で焼いたバーガー用上州牛パティ（４個）
天然酵母のオリジナルバンズ（４個）
トリッパの濃厚トマト煮
和牛スジの赤ワイン煮込み
鶏レバーのコンフィ
無添加ベーコン
自家製ジンジャーシロップ
上州牛ローストビーフ＆裏メニュー４種のお得セット
【送料無料】１万円（税込み） 完売しました
低温調理の上州牛ローストビーフ（約３５０g）
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
トリッパの濃厚トマト煮
和牛スジの赤ワイン煮込み
鶏レバーのコンフィ
無添加ベーコン
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
トリッパの濃厚トマト煮
和牛スジの赤ワイン煮込み
鶏レバーのコンフィ
無添加ベーコン
上州牛ローストビーフ２本セット（自家製ドレッシング付き）
【送料無料】１万円（税込み） 完売しました
低温調理の和牛ローストビーフ（約３５０g）×２本
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
上州牛ローストビーフ単品（自家製ドレッシング付き）
【送料無料】６５００円（税込み） 完売しました
低温調理の和牛ローストビーフ（約３５０g）
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
お肉料理にもぴったりな自家製ドレッシング
おせちに加えて、お正月の食卓をより豪華にしてくださいね！
今回のご用意は３０セットのみ、３１日にローストして、ヤマト運輸のクール便で発送いたします。
到着日は、１/１～４日まで、ご希望の日時をご指定ください。
お支払い方法は、銀行振込み、または、クレジットカードからお選びいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。