発酵担々麺&小籠包レッスン

塩麹で作る肉汁じゅわ〜の小籠包と発酵担々麺のレッスンでした。なんだかムーディな写真ね笑

塩麹で中華🇨🇳

小籠包も担々麺も専門店じゃないと、、、って諦めないで

お家で作れるから〜😊👍🎊

担々麺って言っても、豆板醤入れなければお子さまでも食べられるマイルドなスープです。

今後レッスンの予定は無いんだけど、

これ食べたい！作りたい！って方はご連絡下さい。

4月か5月になっちゃうけど、スケジュール組みます 。

↑毎年春は学校や職場の異動で何かと落ち着かないけどね。とりあえず予定しとこ。

待ってまーす✨

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