あけましておめでとうございます 
実家から帰ってきました 
２週間はあっという間でした 
やっぱり実家はいいですね 
去年は凄い大雪で帰れませんでした 
今年は平年通り 雪のない 平穏なお正月でした
今年初のお料理は
アボカドサラダ です 
実家で唯一 一つだけ自分で作ったサラダです 
アボカドディップとスティックサラダ別々に作ったのですが
アボカドディップに刺しちゃいました 
アボカドカップ スティックサラダ
アボカドカップスティックサラダ
材料 
・アボカド１個 ・レモン汁小さじ２
・塩、黒コショウ少々・マヨネーズ大さじ２
・ミニトマト ・紫大根 ・赤、黄色パプリカ
・キュウリ
作り方 
アボカドの中身を取り出し潰して
レモン汁、塩黒コショウ、マヨネーズを入れて
混ぜて ディップの出来上がり
キュウリを細くきって皮のところに飾り切りにして
大根、パプリカは細長くきって
ミニトマトは花切りにして
くりぬいたアボカドの皮に
ディップを詰めて
切った野菜を刺して出来上がり
アボカドはやっぱり美味しいです
今年も宜しくお願いします 
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