おはようございます 
昨日はハロウィンでしたね 
頭に蜘蛛のカチューシャをつけました 
蜘蛛カチューシャをして夕食作りました 
鼻歌は ＡＫＢ４８ で 
ハロウィンの夕食
鶏もも肉のはちみつレモンソテー
かぼちゃグラタン
松茸ご飯
松茸焼き
松茸のお吸い物
鶏もも肉のはちみつレモンソテー＆松茸焼き
材料 
鶏もも肉3枚、塩大さじ３、はちみつ大さじ３、
レモン半分、オリーブオイル
クレイジーソルト
付け合せ
モヤシ、サラダ菜、ブロッコリー、松茸、すだち
作り方 
鶏もも肉に塩をして はちみつを塗って
レモンは薄切りを数枚切って
もも肉にのせて お肉を
くるっと巻いてキッチンペーパーに巻いて
袋に入れて一晩～２日漬けて
焼く一時間前に冷蔵庫から取り出して
クレイジーソルトを軽く振って
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて
皮を下にして
強火３分 （ちょっと焦げやすいです）
弱火にして蓋をして５分～６分焼いて
ひっくり返して８分～１０分焼いて出来上がり 
さっぱりなのにしっかり味がついた
美味しい 鶏もも肉でした 
ハロウィンなので去年と同様の
かぼちゃグラタンにしました 
かぼちゃグラタン
作り方は→ こちら
Ｋ子ちゃん宅にご主人が買った松茸があったので
ちょっと料理しちゃいました 
松茸ご飯は白だしで炊きました 
Ｋちゃんは おかわり三杯してました 
お吸い物も白だし、お酒、みりんで作りました 
白だしで美味しいお吸い物になりました 
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