みんな大好き ビーフストロガノフ

こんにちは

週に４回の夕食作りも　慣れてきたCoCoです　

でも　ちょっと考えるのが　副菜ですね～

メインはすぐ決まるのに　副菜って結構難しいですね

今回はみんな大好き　ビーフストロガノフ　

簡単ビーフストロガノフ

ひじきと野菜のサラダ

メロンパン（パン屋さんの）

水菜とベーコンのスープ

アメリカンチェリー

スイカ＆メロン

簡単　美味しい　ビーフストロガノフ

材料　（５人分）

・牛肉かたロース３００ｇ・玉ねぎ１個・しめじ１パック

・小麦粉大さじ１位・塩コショウ・コンソメ1個

・ケチャップ大さじ３・赤ワイン５０ｃｃ

・ウスターソース大さじ１

・生クリーム大さじ４・バター1個（キューブになっているもの）

・オリーブオイル大さじ１

作り方　

・牛肉は塩コショウをして１５分おいて

・玉ねぎは薄切りにして

・シメジは１本づつになるようにわけて

・炒める前に牛肉に小麦粉をまぶして

・バター、オリーブオイルをフライパンに入れて

・玉ねぎを炒めて、透明になってきたら

・牛肉を入れて炒めて

・シメジを入れて軽く炒めて

・生クリーム以外の調味料を入れて　弱火で７分位煮込んで

・生クリームを加えて２～３分煮て　出来上がり　

Ｋ子ちゃんの子供達も大好きなメニューでよかった　

ご飯は　バターライスではなく　普通のご飯です　

おまけ　

育ち盛りの　ＫＮちゃんのご飯　

ご飯山　三つ　

写真が増えていくのに　ブログの更新が…

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