こんにちは 
秋風はとっても落ち着く風ですね～ 
ホームパーティで作った チーズリゾット です 
すっごく簡単 でも 美味しいです 
見た目は わかりにくいですが リゾットです 
簡単シンプル チーズリゾット
材料 
米１カップ、ピザ用チーズ、玉ねぎ中
、白ワイン５０ｃｃ
茹で鳥のスープ（なければ水）１カップ、水１カップ、
コンソメ、塩、クロコショウ、バター、オリーブオイル
作り方 
玉ねぎはみじん切り
フライパンに バター、オリーブオイルを熱して
玉ねぎを炒めて
透明になってきたら
洗わない米を入れて 炒めて
白ワイン をふりかけて
ゆで鶏の煮汁にコンソメを入れて
溶かしたスープを入れて
蓋をして１５分 弱火で煮て
塩、クロコショウ、チーズを入れて さらに ３分
全体を混ぜて 出来上がり 
スープに 鶏のゆで汁を使ってみたら
こくがあって 美味しくできました 
白ワインにぴったりでした 
この日は CoCoのバースデーとお友達の
Ｍ野ちゃんの発掘祝いでした 
勾玉を発掘したようです 
Ｍ野ちゃんの リゾットはこれです 
勾玉 リゾット