おはようございます 
昨日は きゅうりをもらいました 
食材をもらうと嬉しいです 
早速 調理 
大き目のキュウリがあったので 炒め物にしました 
キュウリとナスの炒め物
材料 
キュウリ１本、ナス１本、シメジ少々、ちりめんじゃこ、
ベーコン、塩、コショウ、砂糖、バルサミコ、味噌、
オリーブオイル、バター、練りゴマ
作り方 
ナスは 塩コショウ、バター、オリーブオイルを振りかけて
レンジで3分
フライパンにバター、オリーブオイルを熱して
キュウリを炒めて、シメジを炒めて、レンジで蒸したナスを入れて
バスサミコ、で炒めて
練りゴマ、砂糖、味噌 各大さじ１ を入れて炒めて 出来上がり 
バターで炒めた ジャコ、かりっと炒めたベーコンを飾って
出来上がり
バルサミコでさっぱりと
の予定が 味見をしていたら物足りなくなり
適当に 調味料を入れてみました 
様々な食感が味わえました 
練りゴマの濃厚さと味噌もマッチしていました 
バスサミコのさっぱり感もあって
新しい感覚の炒め物になりました 