おはようございます
今月は 超ハードです
しかし暑くて 外に出るのが 怖いです
でも アイスとか 食べたいし…
冷たいものを 作っちゃえ
アイスクリームのような シャーベットのような
アイスが出来ました
やっぱり 生クリームがいるのかなぁ
材料
牛乳150cc、グラニュー糖30g、卵黄1個、
抹茶、氷水、スチームケース
作り方
ボールに卵黄、グラニュー糖を入れて
よく 泡だて器で混ぜて
スチームケースで牛乳を1分30分 レンジでチンして
よく混ぜた 卵黄とグラニュー糖のボールの中に
温めた牛乳と抹茶を入れて
氷水のボールの上に 材料の入ったボールをのせて
よく混ぜて スチームケースに入れて
食べる時に 練乳をかけました
アイスのようなシャーベットのような デザートになりました
味は 美味しいです
今度は作り方かえて 作ってみます