毎日 暑いです …
この前から うどん が無性に食べたくなって
暑いけど うどん にしました
一人暮らしの 必須アイテム 冷凍うどん
オクラを別の料理に使おうと とろろいもとあわせたものを
ひっぱりだしたら オクラにとろろいも がついています
あは おまけです
刻まないで そのまま いれちゃいました
オクラ うどん
材料
冷凍うどん、オクラ2本、シメジ、ネギ、人参、卵
塩、ダシ、うどんスープのもと、みりん、酒、水
作り方
冷凍うどんは 袋のまま ちょっと穴あけて レンジで2分位
ちょっと水分ぬけちゃった! というくらいまで!
煮込むと ちょうど いい感じの うどんになるんです!
雰囲気は 名古屋の味噌煮込みうどんの 麺 みたい?
鍋に 調味調味料を入れて食材を入れて煮込むだけ
最後に 卵をのせて出来上がり~
さすがに 冷房ガンガンにしちゃいました~