か子ちゃんが持ってきてくれた 白菜 
当分 白菜が食べれる～ 
チーズフォンデュ で残った材料があったので
今日の メニュー は 白菜グラタン にしました 
白菜グラタン＆野菜スープ 
材料 
白菜、はんぺん、ベーコン、えび、チーズ、小麦粉、牛乳、バター
塩コショウ、コンソメ、人参、コンソメ、水
作り方 
鍋に水、コンソメ、塩コショウで 白菜をゆでて
白菜だけとりだして ざるにあげて
取り出した鍋に人参、しめじ、白菜のしんの部分をいれて
煮ればスープの出来上がり
白菜を広げて はんぺん をまいて
ベーコンも同じように白菜でまいて グラタン皿に並べて
さらに えびをのせて 
鍋にバター、小麦粉、牛乳でホワイトソースを作って
グラタン皿に入れて、チーズをのせて
オーブンで焼いて 出来上がり 
このグラタンちょっと間違っちゃって パルメザンチーズのつもりが、
パン粉をふりかけてて 途中できがついたけど 
そのまま焼いちゃいました
やっぱり 焦げちゃった 
でも 味は 美味しかったです 