ここのところ毎日外食続きで …
久々にちょっとお料理しました 
料理といっても スープです 
とろっとした中華スープにしてみました 
日中は暖かくなってきましたが 夜はちょっと寒いです 
とろりとしたスープは温まります 
材料 
人参、大根、絹ごし豆腐、ネギ、タマゴ、干し貝柱
鶏がらスープの素、お酒、塩コショウ
作り方 
鶏がらスープの素、塩コショウ、干し貝柱の戻し汁、大根、人参を入れて
煮立ったら豆腐、ネギ、ときタマゴ、お酒をいれて
水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり
優しい味のヘルシースープになりました 
今晩も また外食になってしまいました 