一週間ほど 料理をすることがないので
冷蔵庫の中 空っぽ 作戦です ！
はんぺんと卵、じゃがいも、漬物がまだ残っていたので
おつまみにしました 
はんぺん好きです 
今年 最後に作った おつまみです
はんぺんポテト つまみ
材料 
はんぺん ゆでたまご 大根漬けの葉と茎をきざんだもの
作り方 
マッシュしたポテトとゆで卵、大根漬け、マヨネーズ、黒コショウをまぜて
はんぺん は 好みの大きさに切って 
まぜたポテトを はんぺん にはさんで
オーブントースターで３～４分位
こんがり焼いて 美味しい おつまみになりました 
おまけ
Ｙちゃんママからいただいたお漬物
ピンク色がきれい！ ピンクかぶ？＆はくさい漬け
美味しかったです 
お漬物好きです 