引き続きハマチ です 
一人暮らしをしていると 丼物が
多くなります 
はまちの漬け丼 
はまち の づけ丼
今回は だし汁、しょうゆ、酒、ジンジャーシロップに漬けました
５時間ほど漬け込んで
漬け汁だけを レンジで３０秒チン して
ご飯の上に少しかけて
ハマチをのせて また 漬け汁をかけ 黒ゴマかけて 
出来上がり 
しょうがの風味がよく 美味しかったです
丼系は美味しいですね 
ハマチのしゃぶしゃぶ にしようかなぁ …
でも 一人卓上なべがないので 断念 
大根もあることだし みぞれ 蒸し にしました 
ハマチのみぞれ蒸し 
材料
はまちのうすぎり、大根おろし、キャベツ、ネギ、ポン酢、お酒
作り方
お皿に千切りしたキャベツに塩コショウをしてラップして
５分くらい レンジでチン
お皿に チンしたキャベツ、大根おろしの半分をのせ、
その上にハマチ、お酒をふって 大根おろし をのせて
電子レンジ ３分くらい
ネギをちらして
出来上がり 
ポン酢しょうが醤油をつけて食べました 
あっさりして美味しいです 
今度は ハマチ１本 買ってみよ 
