K子ちゃんがくれた イカ さんイカ


イカ 好きですハート


ワタが入ってたから 一緒に煮ました鍋


ししとうも余ってたから一緒に煮ました万願寺ししとう


~ノリノリライフレシピ~-イカ煮
イカワタが良い感じです 焼きイカ 日本酒にあいますね~♪


材料

イカ(ワタが入ってるイカ)、ししとう、さけ、ダシ、みりん、

しょうゆ、ほんの少し砂糖


*イカは足を抜いて、ワタを別容器に絞りだし、お酒をいれておく。

*イカの皮は取れるだけとりました。

*目とくちばしをとって、足の皮もとれるだけとりました。

*胴に少し切り込みを入れて、足を胴の中にいれ

 軽くお酒をふる。


~ノリノリライフレシピ~-イカ焼く
*フライパンは油なしでちょっとだけ焼く裏表。

*ダシ、みりん、お酒、砂糖をいれる。

*煮立ったら少ししょうゆ、ワタを入れる。

*しし唐も入れる。 4~5分くらい煮て、

 適当に切って(小さく切ると中のゲソがでてくるので大きめに)


本当は具を取り出した後に水溶き片栗粉でワタのアンにしようと

思ってたのに片栗粉がありませんでしたうー


*器に盛り付けて完成るん♪


今日も日本酒モードです日本酒 土佐鶴 純米酒えへ


今日も飲んじゃいましたゴックン 


明日はお酒を休憩しよみほち


18日からの中国行き準備もそろそろしなくっちゃ汗