この時期どうしても買ってしまう秋刀魚さん！！
今回はサンマをムニエルに
材料
生サンマ（三枚におろす）、すだち、大根、バター、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、
ハーブソルト、クロコショウ
三枚におろした秋刀魚はハーブソルト、クロコショウをふりかけ小麦粉を
ふるい、バター、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々で焼く。
すだちがとてもいい感じ！
スダチの皮を小さく刻んで、大根おろしと混ぜました。
色も綺麗で香もよくてｇｏｏｄ
食べる時はおしょうゆなしでさっぱり食べれました
スダチ＆大根は他のムニエルや焼き魚にもぴったりで、最近
はまってます