シルバーウィークも中半！私の資料作成も中半！
昨日は不覚にも資料を枕に寝てしまいました
今日も朝から資料作成…
休憩に チャイ 作りました！ 疲労回復
自己流 チャイ で 休憩
材料
アッサムティー（葉）小サジ2、牛乳（ジャージー）200ｃｃ、
しょうが（すりおろし）小サジ1
砂糖大サジ1、水100ｃｃ、シナモンパウダーちょっと
スパイス皿がほしいなぁ…
鍋に水を沸かして沸騰したら紅茶の葉、しょうが、砂糖、シナモンを
入れて煮立たせる。2～3分。
弱火にして牛乳を入れて お玉で 時々かき混ぜる。
火からおろして お玉で数回 すくっては落とし を繰り返してみました。
（インドの方が鍋から鍋に移していたのを思い出したので(^o^;) ）
少し小さめの耐熱カップに茶漉しでこして出来上がり
正しい作り方がわからないので適当です。
インフルエンザも流行ってるみたいなので
ちょっと健康を意識してみました