ショウロンポウは初めてつくりました。
5月から始めた中国語講座でご一緒だったＡさんの奥様が
中国は大連のご出身で実現しました！
貴重な体験ができました
謝謝 (≡^∇^≡)
熱々は 本当に 美味しいですね (°∀°)b
しょうゆとラー油 で いただきました 
材料
・小麦粉500ｇ ・牛ミンチ500ｇ ・大根 中 3本 ・ネギ 一束
・ドライイースト・サラダ油・塩・コショウ・しょうゆ・だしのもと
中国のドライイースト！ 初めて見ました！
ますは 生地作り！
小麦粉にぬるま湯でといたドライイースト、塩 をよく混ぜ こねる。
蒸し器にお湯をいれ 生地をおき ふたをして30分位発酵。
大根を縦半分に切り、スプーンで中をかき出す。
さらに細かくきざみ よく絞る。
牛肉ミンチ、サラダ油、ネギ、大根、塩、しょうゆ、をいれよく混ぜる。
餃子のときのようにめん棒でのばし 具を入れつつむ。
餃子より難しかったです。
ショウロンポウがくっつかないように 並べる時に サラダ油をつける。
蒸し器で15分～20分で 出来上がり♪
中国語講座のメンバー6人なので とても楽しかったです。
その中のＭさんは 自称 マジシャン で盛り上げて下さいましたp(^-^)q
Ａさんの奥様はじめ、中国人の方達皆さん可愛い笑顔で
親切に教えてもらいました
謝謝您☆-( ^-ﾟ)v
料理でコミュニケーションっていいですね