そういえば 母方のおばあちゃん
昔、県警の食堂をやっていた
それをふと思い出した
旦那さん(祖父)が事業を大連でしていたから
その頃はお手伝いさんがいて家事をしていなかったおばあちゃん
戦後必死でなんとか家族全員で日本に戻ってきて
いろいろと苦労したと
おじいちゃんの会社経営も大変で
若くして病気で亡くなってしまい
未亡人になってからは
死に物狂いで働いたと
５人の子供に食べさせるのに必死で生きて来たと
生前話してくれました
働く人たちの食事を作ることを生業にして
５人の子を食べさせ必死に育て上げたおばあちゃん
その話を聞いた時の私はまだ働いたこともない10代でどれだけ苦しい状況だったか想像も乏しかったから
今の年齢で おばあちゃんから話を聞きたいとよく思う
今なら感じることが沢山あるのに
おばあちゃんの考えをもっと聞きたかった
今の私が考えていることも聞いてもらいたかった
もっともっといろんな話をしたかったな
気骨のある女性だった
厳しさの中にいつも愛を感じた
おばあちゃんが作った高菜チャーハンは絶品で
あれを越えるチャーハンには出会っていない
料理が本当に上手で
味付けが天才的
あぁ今食べたい
あぁおばあちゃんに会いたい
大往生で人生の幕を閉じたおばあちゃん
亡くなる数日前に
大きな声で『あなたーーーっ』
と叫んでた
愛しい旦那様が迎えにきていたのかな
前置きがとても長くなりましたが。。。
９月から再始動した『食べるヨガの日』無事終えることができました
この日の朝に厨房で仕込みをしていたら、急におばあちゃんの事を思い出して。。。
今の私の活動を見たら何て言うのかな〜って
私が作るカレー食べてもらいたかった。
『生きることは食べること』
その生き様を見せてくれたおばあちゃん
貴方の孫がその精神を引き継いで楽しく生きてます
スパイスカレーを作る前に先ずはイメージをスケッチする
頭の中のイメージを描いている時はとっても楽しい
これを具現化できるよう
ここからが大変なのだけれど
でも食べたいから
誰かに食べてもらいたいから
笑顔を見たいから
仕込みは顔晴れる
出来たーー！
有難いお客さま〜
いらっしゃいました
ご賞味ください♡
甘味、辛味、酸味、塩味、苦味、渋味。。。
六味のバランス楽しんで頂けましたか？
インド伝統医学アーユルヴェーダでは毎食この６つの味を摂ることが望ましいと伝えられています
ありがとうございました^_^
月イチ間借り営業、無事終わり皆さまに感謝
愛知県一宮市アート＆フレームさかなにて。
もう20年以上お付き合いのあるお世話になっているギャラリーカフェ。一点ものの作家作品など所狭しと並んでいます。奥のキッチン＆カフェスペースを間借りさせてもらってます。
また次回も宜しくお願いします^_^
ココカラヨガ 🌈
岐阜県各務原市鵜沼、愛知県犬山市 余遊亭(犬山市大字犬山字東古券363-3)を中心にヨガを伝えています
「動くyoga」
火曜＆土曜朝ヨガレッスン
10:15〜11:45 犬山市余遊亭にて
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どなたも一回券1000円のみ
入会金や会員制などの縛りはありません
動くヨガでカラダの解放＋ 繋がるyoga でココロの解放＝今の自分の心と体と向き合い繋がる時間に
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