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免疫力を高める為に日頃気をつけたいのが
腸内環境
先日、食べるyogaクラスとして開催した「腸活ワークショップ」
果物の発酵による栄養素と善玉菌を摂ること
それを腸活初心者の一歩として
ご参加頂いた皆さんと酵素シロップを仕込みました
上白糖を沢山使うので糖分摂り過ぎ注意です
材料さえ揃っていれば、仕込みは簡単！
酵素シロップの最大メリットは発酵過程で生まれた乳酸菌や酵母、代謝産物を摂れること
乳酸菌などの善玉菌を補うことで便通の改善や腸内環境のバランスを整える手助けになります
私たちの体内にある免疫細胞の約60〜70%は腸に存在するといわれています
そして第二の脳といわれている腸には 多くの神経細胞が集まっていて感情とも深く関わっているという
ことで 大変興味深いです
腸のしくみ、
復習になるので書いておきます
長さ6mある小腸は
食べ物の消化、栄養素の吸収
長さ1.5mある大腸(盲腸/結腸/直腸)は
水分とミネラルの吸収、便の形成
この腸内に1000種類以上100兆個の腸内細菌が住んでいて種類ごとに集団を形成して存在しているという
顕微鏡で見たその様子がお花畑にみえたことから腸内フローラと呼ばれるようになったそうです
運動不足、ストレス過多、肉類好き、外食頻度が高い食生活、
そして高齢期に入ると総菌数は減り悪玉菌が増加傾向になる、
以上のことで 腸内フローラが乱れると
免疫力低下、２型糖尿病、便秘や下痢、アレルギー疾患、動脈硬化の進行、肥満、大腸がん、鬱病
に関連すると現在言われています
善玉菌を優勢にした腸内環境を維持できるよう
食生活を見直したいですよね
取り入れた乳酸菌は腸に住み着くことがないということなので毎日継続的に摂ることが大事
腸内環境も個体差があり
難しいところですが
自分に合った菌を探したり
善玉菌を増やすための食物繊維やオリゴ糖を一緒に摂ることも気をつけて
でも食を楽しむことも大事ですよね
食べることが好きなだけに熱くなり
つい長くなってしまいましたが
不健康だと分かっていても好き勝手に食べたいあのヒトに届け〜！の、
ブログでした^_^
ここまで読んで頂きありがとうございました
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