かつおのお弁当★さつまいものきんぴら

我が家ではあまり大きな魚は食べません。

ですけど、今日はかつおを頂いたので、特別におべんとうにいれました。

かつおの漬け焼き

　かつおは一口大に切って、しょうが、さけ、しょうゆに漬けておく。

　片栗粉をまぶして焼く。

さつまいものきんぴら

　さつまいもは細切りにして、みずにさらす。

　フライパンにごま油を熱して、水気を切ったさつまいもを中火で焼く。

　黒糖1、しょう油1で味付け。黒ごまをたっぷり。