韓国の牛骨麺にわさび海苔と焼き鳥
What’s up @ New York?
アメリカあるあるあるのチョロです
ペンシルバニア湖畔のコンド3日目
お昼何食べたい❓
ラーメン
マジ❓
ペンシルバニアの田舎に
ラーメンはない
チャーシューもない
メンマもない
持ってきたインスタント麺で🍜
ところで 夕食の
ワイン出しといてね
ええええ
家に忘れてきた❓
ペンシルバニアの酒屋の
ワインのセレクションは
悲しすぎるのに
どうする❓
しょうがない
以前から聞いていた
ローカルワイナリーに
もしや バブルドーム⁉️
あそこで試飲するか‼️
寒い🥶かもな〜
初めて来ました〜チョロです
よろしくっと
建物に入ってゆくと
ブルックリン出身の
オーナーが出迎えてくれた
ドライとスイートの4種ずつ
試飲させていただいた
コロナ禍なので試飲は
使い捨てのプラスチック製のカップ🥤
(ちょっと残念)
スィートの4種は
ヴァージニア、
ペンシルバニア、
ニューヨークのブドウを使ってある
ユニークだったのが
コレ
地元ワインを使った
琥珀色のセミスィートワイン
パイナップル、リンゴ、梨
夏のカクテルパーティー
中華料理に合いそう
そしてドライは
リースリング、シャルドネ、
グルナッシュ、メルロー
ブドウはワシントン産
グルナッシュを前面に持ってきたコレ
クセあり
できれば 星⭐️も書いて欲しい
クセありベリー、プラム、弾薬
胡椒やハーブを思わせる
スパイシー系料理に合うに違いないの
旦那はオーク樽で寝かせた
シャルドネが味わい深いと思ったらしい
久々のリモートじゃない
ワインテイスティング
ワインを飲みながら
タパスも楽しめるようになっている
本格的な冬ではないが
もうすでに寒いので
次は春かなあ❓
明日のディナーの
ワインを選んでもらって
ワクワクしながら帰路に
コロナ禍で
田舎移住が流行っているが
やっぱり
NYのブロードウェイや
オペラも捨てがたい
ところで
こんな家発見
今日も読んでいただいて
ありがとうございます😊
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