本日の収穫
What’s up @ New York?
アメリカあるあるあるのチョロです
我が家の家庭菜園
CIAの友達から
食糧危機が来るかも
と言われ
昨年から
デラウェアにある
スズキファームから
苗を送ってもらって
ちょっと気合を入れて頑張っている
今年は
そこそこの野菜が収穫できる
まだ
食糧危機には
なっていないが
物価が
高騰しているから
庭で取れる
夏野菜は
助かる
賀茂茄子
何より
無農薬で新鮮
なのがいい
なぜそれを注文したのか❓
いまだによくわからないのだが
子供の頃から苦手だった
獅子唐
(おそらくアメリカにはない)
毎朝５本くらいとれ
３日で１５本くらい貯まる
とりあえず
焼いて
おひたしにして
鰹節をかけて
っと
色々工夫するが
やっぱり好きになれない
どうやって食べたら
好きになれるのか？
まるで
人間関係
獅子唐の栄養は半端なく
美容、高血糖、高血圧
にも良いのはわかっているが
初めの印象が微妙で
なかなか
仲良くなれない
最後まで残っている獅子唐
いろんなレシピを
試して
獅子唐愛好家用 ピアス
ししとうと
上手く
付き合いたい‼️
オススメ
レシピ
ありましたら
よろしくおねがいします
生のししとう100gあたりの主な栄養一覧
- エネルギー：27kcal
- 水分：91.4g
- たんぱく質：1.9g
- 脂質：0.3g
- 炭水化物：5.7g
- ナトリウム：1mg
- カリウム：340mg
- カルシウム：11mg
- マグネシウム：21mg
- リン：34mg
- 鉄：0.5mg
- 亜鉛：0.3mg
- 銅：0.10mg
- マンガン：0.18mg
- βカロテン：530μg
- ビタミンE（トコフェロールα）：1.3mg
- ビタミンK：51μg
- ビタミンB1：0.07mg
- ビタミンB2：0.07mg
- ナイアシン：1.4mg
- ビタミンB6：0.39mg
- 葉酸：33μg
- パントテン酸：0.35mg
- ビオチン：4.2μg
- ビタミンC：57mg
- 水溶性食物繊維：0.3g
- 不溶性食物繊維：3.3g
- 文部科学省 食品成分データベース「野菜類_ししとう_果実、生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等」
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=6_06093_7
今日も読んでいただいて
ありがとうございます😊
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