新しくオープンしたラーメン店に行きました。
コロナ過で外食は控えていましたが、たまには良いかな。
味噌ラーメン専門店です。
メニューは、味噌ラーメン、旨辛味噌ラーメン、焼き豚丼だけ。
旨辛味噌ラーメンを注文しました。
具は、渦巻のチャーシュー、白髪ねぎ、きくらげだけ。
スープは、辛いのが苦手な方でも大丈夫なくらいの辛さです。
味噌ラーメンですが、スパイスが効いていて、ちょっと珍しいタイプの味噌ラーメンです。
麺は固めの太ちぢれ麺。
このお店は2回目です。
前回は普通の味噌ラーメンを頂きました。
アクセントにレモンの皮が散らされていて、さっぱりとした味になっていました。
スパイスが効いているので、レモンは合いますね。
焼き豚丼は、渦巻チャーシュー、水菜、煮卵が入っていて、胡麻ドレッシングで頂きます。
こちらはあっさりし過ぎて、少し物足りない感じでした。
メニューは3つしか無いので、既に制覇いたしました(^_^;)。
お店は元々ラーメン店でしたが、空き店舗になっていた所。
内装はそのままで、壁にメニュー等も無く、殺風景。
20席ほどの店内、お客さんは数人でしたが、既に常連さんっぼかったですね。
若いご夫婦が頑張っておられました。
旨辛味噌ラーメンが美味しかったので、また行こうと思います(^-^)。